Чем опасен для здоровья крепкий чай? И опасен ли?

Лечение

Чем опасен крепкий чай для здоровья? А это опасно?

Черный чай – привычный напиток в России и во многих других странах мира. Прекрасно дополняет еду и служит самостоятельным перекусом, бодрит и утоляет жажду. Но не забывайте, что слишком крепкий или употребляемый в больших количествах чай может нанести вред организму. Не стоит злоупотреблять им даже полностью здоровым людям.

Подробнее об этом поговорим с Евгенией Эджевой, невропатологом клиники Эволутис центра Кунцево.

Что значит крепкий чай?

Это напиток:

  • слишком концентрированный: при приготовлении использовалось много заварки;
  • ферментировали слишком долго – произошла чрезмерная экстракция, слишком долгая выдержка листьев в горячей воде.

когда дело касается крепости чая, трудно полагаться на свои вкусы – у каждого из нас есть свои вкусовые привычки и опыт. Поэтому мы ориентируемся на концепцию правильного способа заваривания, по мнению производителей чая.

Самый распространенный вариант – пить «проливной» чай, то есть не разбавляя полученный напиток водой. В этом случае вы должны использовать не более 1 чайной ложки чая на чашку 200-300 мл и соблюдать следующие интервалы времени заваривания:

  • черный чай – до 5 минут после заливки кипятком;
  • зеленый чай, чай улун – до 3 минут;
  • белый чай – до одной минуты;
  • # пуэр – от 30 секунд до 3 минут.

Чем опасен крепкий чай для здоровья? А это опасно?

считается нормой выпивать не более 4-5 чашек некрепкого свежезаваренного чая в день. Тем, кто знаком с бессонницей, лучше всего бросить пить после шести вечера.

Чем может быть вреден крепкий чай?

Слишком концентрированные или слишком выдержанные напитки (специальные крепкие чаи) могут быть вредными. Он богат дубильными веществами, кофеином и другими веществами.

Чрезмерное употребление чая может иметь различные негативные последствия:

  1. Недостаток железа. В 2011 году ученые из Калифорнийского университета показали, что чай изменяет усвоение железа организмом. Дефицит этого минерала опасен ухудшением состояния кожи и волос, постоянной усталостью и даже железодефицитной анемией. Поэтому лучше не пить чай одновременно с едой, а сделать перерыв до получаса между употреблением чая и приемом пищи.
  2. Расстройства пищеварения. Это связано с кофеином в чае. В больших количествах может вызвать изжогу, кислотный рефлюкс, обострения гастрита и язвы, расстройства кишечника.
Читайте также:  Как быстро вылечить бронхит

Чем опасен крепкий чай для здоровья? А это опасно?

  1. Отрицательно влияет на нервную систему. Возможные последствия включают # повышенное беспокойство, нервные срывы, изменения психоэмоционального состояния (вплоть до галлюцинаций) и # зависимость, похожую на алкоголь или наркотики.
  2. Нарушения сна. Причина – избыток кофеина, который может привести к нарушению циркадных ритмов.
  3. Нарушения в работе сердца. К ним может привести тот же избыток кофеина, поэтому людям с уже имеющимися заболеваниями сердечно-сосудистой системы следует быть осторожными с крепкими напитками с кофеином.
  4. Воздействие на печень. Потенциальный риск чая – это содержание тяжелых металлов в чайных листьях, выращенных в неблагоприятных условиях окружающей среды. А в чайных напитках с добавлением цветковых растений могут присутствовать пирролизидиновые алкалоиды. Это токсины, поражающие печень. Согласно данным, опубликованным в журнале Food Chemistry, они были обнаружены в 86% протестированных травяных чаев. Доза токсинов безопасна для взрослого человека, но может повредить печень у детей, беременных женщин или при употреблении очень крепкого чая с высокой концентрацией веществ.
  5. Разрушение зубов и костей. Медицинский журнал Новой Англии посвятил этому вопросу несколько материалов и привел рассказы пациентов. Более показателен случай с 47-летней женщиной, которая в течение 17 лет пила несколько чашек крепкого чая в день. Для их приготовления он использовал до 100 пакетиков чая. Результат – ломкость костей и потеря почти всех зубов из-за флюороза (повышенное накопление фторида в костной ткани из-за крепкого чая).

Суть в том, что умеренность важна во всем, и даже такой привычный напиток, как чай, может стать опасным.

Ты любишь чай? Как часто и что вы предпочитаете? Дайте нам знать об этом в комментариях!

И не забудьте подписаться на канал! Врачи клиники «Кунцево Эволутис» делятся информацией о медицинских новостях, полезными хитростями и другими интересными материалами для здоровья.

Читайте также:  Можно ли заболеть менингитом, если ходить в холод без шапки?
Евгений Селиванов
Главный редактор , anhealth.ru
Более 20 лет нахожусь в медицине. пациенты и коллеги просили делиться своими методиками лечения и выявлением симптомов при заболеваниях в интернете. Так что будьте здоровы вместе со мной!
Оцените статью
Anhealth.ru
Добавить комментарий