И дети, и взрослые всегда должны включать в свой рацион крупы, мясо, овощи и фрукты. Врачи утверждают, что они не только помогают поддерживать форму и здоровье, но и улучшают состояние кожи, волос и ногтей.
Согласно рекомендациям диетологов, в идеале следует съедать 5 порций фруктов и овощей в день. Например, яблоки, бананы, огурцы, помидоры, морковь. Это поможет вашему организму сохранить необходимые ему витамины, что также улучшит здоровье вашего сердца, кишечника и кожи и, как правило, поможет вам есть меньше сладкой и жирной пищи.
Неудивительно, что каждый фрукт и овощ имеет определенный цвет. Это говорит о том, что в нем преобладает содержание какого-то полезного вещества.
Дирияла Лебедева
эндокринолог, гастроэнтеролог
«Некоторые овощи и фрукты содержат бета-каротин. Этот оранжевый пигмент представляет собой природный провитамин А, который в нашем организме превращается непосредственно в ретинол», — говорит врач.
Польза бета-каротина:
-
Защищает организм от свободных радикалов, которые могут вызвать развитие рака;
-
Снижает уровень «плохого» холестерина в крови и риск сердечно-сосудистых заболеваний;
-
Сохраняет красоту вашей кожи;
-
укрепляет волосы и ногти;
-
Предотвращает преждевременное старение;
-
Он поддерживает ваше зрение и предотвращает развитие куриной слепоты и других проблем.
Оранжевые и красные фрукты и овощи содержат наибольшее количество бета-каротина. Например, морковь, тыква, облепиха, красный перец, помидоры, дыни и даже манго.
«Дефицит бета-каротина может проявляться в виде сухости кожи, выпадения волос и ломкости ногтей. Если вы замечаете ухудшение зрения или частые простуды, это может быть признаком дефицита», — говорит Дирияла.・Лебедева говорит.
Чтобы стать здоровее и улучшить качество кожи, волос и ногтей, врачи настоятельно рекомендуют включать в свой рацион продукты, содержащие бета-каротин.
Важно: этот элемент лучше всего усваивается вместе с жиром. Поэтому не забывайте добавлять в салат немного масла или запивать свежую морковь сливками. Рекомендуем употреблять тертую морковь сразу, не храня ее долгое время!
Также приветствуются замороженные овощи и фрукты. На самом деле, нагревание пищи облегчает усвоение бета-каротина, что сохраняет ее здоровье.
«Бета-каротин безопасен даже в больших дозах. Худшее, что может случиться, — это небольшое пожелтение кожи, но оно быстро проходит», — заключают эксперты.
Кстати
Каким бы полезным ни был продукт, злоупотреблять им не следует. Отличным примером этого является Дена Рэндалл, 21-летняя девушка, которая съедала 10 морковок каждый день. Она решила перейти на правильное питание и ела как можно больше овощей. Результаты были весьма шокирующими.
- Хотите связаться со мной?
