Как не допустить скопления жира в печени: 6 важных решений и 5 групп полезных продуктов

Народная медицина

Всем привет!

Так называемая жировая болезнь печени, или ожирение печени – печально распространенная сегодня проблема.

Как не допустить скопления жира в печени: 6 важных решений и 5 групп полезных продуктов

Безупречные кето-блинчики на сливках с красной рыбой от Елены – urbanistka_vl. Спасибо!

Цифры статистики расстраивают: в зависимости от страны это уже 20-40% населения. При этом человек может не знать о своей проблеме, пока не сделает КТ или УЗИ. Боль появляется редко, и уже в крайних случаях.

Раньше считалась, что ожиревшая печень – удел алкоголиков. Но все популярнее становится диагноз "неалкогольное жировое заболевание печени". Симптомы те же, прогнозы плохие, а человек при этом ни капли в рот не берет. Зато очень любит сладенькое, картошку фри и острые крылышки с пивом.

Косвенно указывают на лишний жир в печени следующие ощущения:

  • Постоянная усталость.
  • Тяжесть в правом подреберье.
  • Чувство переполненности желудка даже при небольшом объеме пищи.
  • Тошнота.
  • Потеря веса и аппетита.
  • Кожный зуд и в целом плохое состояние кожи.
  • Сосудистые сеточки и в целом слабость сосудов – синяки появляются "ниоткуда".

Я вообще считаю, что УЗИ внутренних органов надо делать регулярно. Потому что на субъективные признаки ориентироваться все же неправильно. В случае с печенью они крайне неоднозначны.

Так что выход – адекватный врач и полный мониторинг хотя бы раз в год. Особенно если вы не уверены в своем рационе и образе жизни.

Приятная новость в том, что печень способна к регенерации. Вы ей хорошо, и она вам в ответ хорошо. К крайним формам заболевания (вроде цирроза) это, к сожалению, не относится.

Почему печень начинает накапливать жир?

Печень – самый крупный и многофункциональный орган. Ее задачи – аккумулировать энергию, выводить токсины, обеспечивать усвоение питательных веществ, контролировать уровень сахара крови.

Читайте также:  Лечим кашель народными средствами

Если жир в печени превышает 5-15% от ее общего веса – это очень плохо.

С алкоголем понятно – постоянная интоксикация и повышенные нагрузки, которые изнашивают клетки печени.

А вот почему печень *не употребляющего* человека страдает?

Факторы риска:

  • Лишний вес и ожирение.
  • Инсулинорезистентность.
  • Повышенный уровень сахара в крови (преддиабет или диабет 2 типа).
  • Повышенный уровень триглицеридов в крови.
  • Слишком быстрое похудение (да-да, вот так бывает).
  • Тяжелые инфекции или интоксикация препаратами.

Что делать?

  • Выяснить, не уничтожает ли вашу печень "тяжелая артиллерия", применяемая для лечения другого заболевания. В этом случае врач должен скорректировать лечение.
  • Взять под контроль глюкозу крови. Об этом мы говорим очень много – это возможно.
  • Снизить уровень триглицеридов. По моему опыту, правильный рацион (лучше с небольшим количеством углеводов) помогает решить этот вопрос. Как и в случае с пунктом 2.
  • Полностью убрать из жизни алкоголь.
  • Начать тренироваться.
  • Готовить исключительно самостоятельно, строго следя за источниками нужных питательных веществ.

Продукты, которые улучшают функцию печени:

1. Мононенасыщенные жиры. Оливковое масло, орехи, авокадо, оливки.

2. Источники омега-3 жирных кислот. Сардины, сельдь, мойва, скумбрия, семена чиа и грецкие орехи, льняное семя. Лучше полагаться на животные источники омега-3.

3. Продукты-антиоксиданты, особенно источники витамина Е. Семена подсолнечника, яйца, миндаль, масло проростков пшеницы.

4. Горьковатые и вяжущие листовые овощи темного цвета. Руккола, петрушка, одуванчик, кинза, базилик, кейл, укроп, ботва свеклы и т.д.

5. Зеленый чай. Это великолепная поддержка печени.

По какому принципу питаться?

Есть один интересный шаг, подтвержденный исслледованиями Journal of Medicinal Food еще в 2011 году: так называемое средиземноморское кето.

Сразу можно сказать, что для печени вообще полезны как кето-рацион, так и средиземноморская диета. Авторы исследования решили это совместить.

Читайте также:  Что вызывает изжогу? 3 замечательных натуральных средства

Диета против метаболического синдрома и ожирения печени: здоровые жиры + белок + овощи.

Меню строится на основе нежирного мяса и птицы, комбинаций свежих и обработанных термических овощей, семечек и орехов, в нем много рыбы, зелени, оливкового масла, допускаются и даже нужны насыщенные жиры (очень хорошо действует небольшое количество сала или говяжьего жира), минимизируются фрукты, крупы и хлеб.

Мне вообще кажется, что эта еда – решение большей части проблем.

Здоровая печень – это высокое качество жизни.

Что убрать из меню, если вы беспокоитесь о печени:

Все с сахаром и искусственными ингредиентами. Да, эта идея никому не нравится, жить становится "невкусно". Как же – вся выпечка под корень, готового ничего не съешь, сосиску не отваришь, порадовать себя колбасой и фастфудом не получится, конфетки под запретом.

Но вот парадокс – после недельки-двух ломки из злой, опухшей и голодной гусеницы получается счастливая бабочка с ясной головой и плоским животом.

Да, подсластители (кроме, пожалуй, стевии) – тоже могут делать печени больно. Так что не надо на них сильно рассчитывать.

Пастеризованные и гомогенизированные молочные продукты (все промышленное).

Очищенное зерно. Мука, полуготовые каши и крупы.

Вот если убрать все это, ограничить кофеин и алкоголь, поготовить самостоятельно себе полгодика, можно с гордостью прийти к врачу, взять его за руку и повести на УЗИ. Пусть свалится со стула и потом долго ломает голову – куда делся жир из вашей печени?

И напоследок. Что поддерживает печень, помимо основного рациона.

Тренировки, конечно же. Они запускают процессы регенерации, вы как будто делаете ремонт в своем запущенном или даже заброшенном ранее здании.

И микроэлементы:

  1. Витамины Е и С борются с окислительным стрессом, разгружая печень.
  2. Витамин D защищает от резистентности к инсулину и метаболического синдрома. А значит, защищает и печень.
  3. Ресвератрол, который можно получить из какао, винограда и красного вина, тоже очень эффективен. Но мы помним о суровом ограничении алкоголя – так что понемножку.
  4. Антоцианин. Это всякие синие и фиолетовые ягодки: ежевика, черника, голубика.
  5. Зеленый чай. Почему так хорош для печени? А он подавляет абсорбцию жиров и углеводов. Идеальный вариант. Летом в жару здорово готовить холодный зеленый чай с лимоном и лаймом.
Читайте также:  Когда болит в носоглотке: личный опыт автора, народные рецепты

6. Чеснок тоже регулирует метаболизм глюкозы и накопление жиров.

Имбирь, корицу, куркуму и источники живых пробиотиков крайне полезно включить в свой рацион.

Печень – это отличница. Скромная, трудолюбивая, безропотная перфекционистка. Я считаю, что ее надо не убивать (как большинство это постоянно делает), а любить и поддерживать.

И да, жиры – и насыщенные и ненасыщенные – она любит. А вот сахар и алкоголь – ненавидит. Забудьте все суеверия на эту тему.

Как не допустить скопления жира в печени: 6 важных решений и 5 групп полезных продуктов

ОдноклассникахВКонтактеТелеграмYoutube

Источник

Евгений Селиванов
Главный редактор , anhealth.ru
Более 20 лет нахожусь в медицине. пациенты и коллеги просили делиться своими методиками лечения и выявлением симптомов при заболеваниях в интернете. Так что будьте здоровы вместе со мной!
Оцените статью
Anhealth.ru
Добавить комментарий

  1. Аноним

    Эта статья не Ваша. Она была опубликована неделей раньше вашего в блоге одного фитнес-тренера.

    Ответить