Как питаться при гипертонии – продукты, которые снизят или повысят давление

Лечение

Как есть при гипертонии - продукты, понижающие или повышающие артериальное давление

Повышенное артериальное давление или # повышенное артериальное давление – знакомая проблема огромному количеству россиян. По статистике, с ним сталкиваются до 10% людей в возрасте до 30 лет, до 20% – в возрасте 40-50 лет и до 70% людей старше 60 лет. Это одна из ведущих причин смерти в мире и заболевание, с которым пациенту придется существенно изменить свой образ жизни.

Важным условием профилактики гипертонической болезни и непременным компонентом лечения гипертонической болезни является коррекция питания. Олег Остахнович, кардиолог Кутузовского медицинского центра, рассказал об основах здорового питания при гипертонии.

Почему нужно менять питание?

Этот вопрос часто задают пациенты – ведь гипертония – это не заболевание ЖКТ. Казалось бы, причина, по которой нужно отказаться от любимой еды и пищевых привычек. Ведь гипертония часто развивается на фоне неправильного питания, а самочувствие уже больного пациента в значительной степени зависит от режима питания.

В первую очередь важен вес: у гипертоников он бывает чаще, чем обычно. Избыточная жировая ткань, соли в пище вызывают задержку жидкости в межклеточном пространстве. Возникающий отек сдавливает капилляры, вызывая спазм сосудов. Сердце должно давить, чтобы кровь вышла. Результат – # повышенное давление.

Среди факторов, повышающих риск гипертонии: ожирение и сахарный диабет. Правильно питаясь, вы можете избежать или отсрочить начало гипертонии, избежать обострений, снизить дозу лекарств и почувствовать себя лучше, несмотря на диагноз.

Поговорим о ключевых моментах питания, на которые нужно обратить внимание.

Продукты, которые не пойдут на пользу

№1 – Соль

Его избыток задерживает жидкость, вызывает отек, нарушение функции почек и, как следствие, повышение давления.

Читайте также:  Зачем нужен ингалятор для лечения дыхательной системы?

Продукты с высоким содержанием соли, на которые следует обратить внимание:

  • Приправленный сыр.
  • Фастфуд и полуфабрикаты: гамбургеры, картофель фри, # пицца – все они содержат соль и жир в большом количестве.
  • Готовые соусы, кетчуп.
  • Маринованные и маринованные огурцы, помидоры и другие консервы.
  • Мясные деликатесы: корейка, сосиски, балык, ветчина – в кусочке 50-60 грамм содержится 2-3 грамма соли – половина суточной нормы.
  • Купить попкорн.

Что, если без соли было не вкусно? Лимонный сок и зелень помогут улучшить вкус слегка соленых блюд. У тебя есть свой жизненный макияж? Делитесь в комментариях!

№2 – Алкоголь, кофе, энергетические напитки

Есть несколько причин для отказа. Самый быстрый отрицательный эффект мы получаем от кофеина: он вызывает спазм сосудов, учащенное сердцебиение и повышение артериального давления. В долгосрочной перспективе все тоже не оптимистично: избыток кофеина может привести к нарушению сна (а полноценный отдых – обязательное условие для восстановления организма), а алкоголь обостряет аппетит. Потеряв бдительность, мы едим больше соленого и жирного, а лишние килограммы увеличивают риск гипертонии.

Как есть при гипертонии - продукты, понижающие или повышающие артериальное давление

№ 3 – Сахар

Вреден в любой форме: в чае и кофе, выпечке, напитках и варенье, в виде обычного сахара, фруктозы и других заменителей сахара. Он вызывает реакцию гликирования (или окисления) – связывание молекул глюкозы с белками и жирами, что приводит к ускоренному старению тканей, заболеваниям сердца, кровеносных сосудов и других тканей. Было показано, что окисление липопротеинов низкой плотности (фракций холестерина) происходит быстрее из углеводов, вызывая отложение атеросклеротических бляшек. Отсюда связь между сахарным диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

№ 4 – Красное мясо

ВОЗ категорична в этом вопросе: по прошествии 40-45 лет от него нужно вообще отказаться. Рекомендуем отдать предпочтение нежирному мясу, рыбе и пару, запекать или отваривать.

Читайте также:  Лечение сердца стволовыми клетками

# 5 – Продукты, богатые холестерином

Это мозги, внутренние органы, икра рыб (разрешены баклажаны «заграницей).

Можно ли есть яйца? От них часто отказываются как от продуктов, богатых холестерином. Но в курином яйце есть полезное вещество – лецитин, поддерживающий здоровье сердечно-сосудистой системы. Поэтому одно яйцо в день вполне допустимо даже при гипертонии.

Есть много ограничений? Не спешите сердиться – есть обширный список полезных и вкусных продуктов.

ТОП-9 полезных продуктов для гипертоников

Попробуйте чаще добавлять их в свой рацион:

  1. Творог и другие нежирные молочные продукты – источник кальция, калия, магния. Стакан молока, порция несладкого йогурта, 3-5 столовых ложек творога – полезная ежедневная еда.
  2. Тыквенные семечки – источник цинка, который необходим для нормальной работы сердца. Норма – 20 г в сутки.
  3. Какао (в напитке или темном шоколаде) является источником флавоноидов, улучшающих здоровье сосудов.
  4. Лосось и другая жирная морская рыба – источник жирных кислот. 3 раза в неделю по 150-200 г обеспечит в них потребность организма.
  5. Миндаль, бразильские орехи и другие орехи: они восполнят запасы кальция, селена, витамина Е, калия.
  6. Зеленый чай – содержит полезные антиоксиданты.
  7. Чеснок.
  8. Салаты из свежих овощей: можно есть несколько порций в день.
  9. Морепродукты, богатые йодом – креветки, кальмары, мидии, водоросли.

Как есть при гипертонии - продукты, понижающие или повышающие артериальное давление

И последний совет – есть дробно – небольшими порциями 4-5 раз в день.

Правильное питание – важная часть профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Но иногда одного этого может быть недостаточно. Не откладывайте обращение к кардиологу, если что-то беспокоит ваше сердце!

Евгений Селиванов
Главный редактор , anhealth.ru
Более 20 лет нахожусь в медицине. пациенты и коллеги просили делиться своими методиками лечения и выявлением симптомов при заболеваниях в интернете. Так что будьте здоровы вместе со мной!
Читайте также:  Заболевания позвоночника: виды и к каким врачам обращаться за помощью
Оцените статью
Anhealth.ru
Добавить комментарий