Праздничное меню для беременных

Здоровье

Обязательный атрибут любого праздника – угощение. Праздничный стол обычно изобилует жирным мясом, жареными блюдами, салатами, острыми закусками, десертами – словом, всем тем, что не назовешь диетическим питанием для беременной женщины. Но что же делать, когда хочется побаловать себя в праздник?

Попробуем предложить несколько вариантов праздничного меню, которое будет не только вкусным, но и полезным для будущей мамы и ее малыша.

Салаты

Не стоит отказываться от салатов, но пусть это будут преимущественно овощные салаты, заправленные растительным маслом – такие блюда богаты витаминами и клетчаткой, а само масло является прекрасным источником полиненасыщенных жирных кислот, так необходимых в период беременности.

Если нет сил отказаться от традиционного оливье, то приготовьте его с использованием вареного мяса, а в качестве заправки используйте маложирную сметану.

Соленья

В первом триместре соленья и маринады могут быть вполне приемлемы, тем более если «тянет на солененькое». Но уже в третьем триместре подобные закуски следует ограничить по-максимуму, особенно в случае проблем с отеками. А вот употребления острых солений лучше избегать на протяжении всего периода беременности.

Праздничное меню для беременных

Мясные деликатесы (колбасу, копченое мясо) лучше заменить заливным: и полезно, и вкусно.

А вот от грибов лучше отказаться – они тяжелы для пищеварения.

Горячее блюдо

Мясо – необходимый продукт для будущей мамы, но желательно исключить жирные сорта свинины, гуся и утки. Хорошо, если вы откажетесь от жареной отбивной в пользу запеченного мяса.

Рыба и морепродукты – источник полноценного белка и полиненасыщенных жирных кислот, поэтому их выбор в качестве горячего блюда будет хорошей альтернативой мясу.

Десерт

К сладким десертам следует отнестись очень осторожно: они добавляют ненужные килограммы, к тому же чрезмерно нагружают вырабатывающую инсулин поджелудочную железу, и без того работающую во время беременности очень интенсивно. Отдайте предпочтение легким десертам, содержащим творог, фрукты, йогурт.

Читайте также:  Как пережить сердечный приступ: ценный совет, который может спасти жизнь

Фрукты

О пользе фруктов написаны тома диетологической литературы, поэтому не стоит подробно на них останавливаться.

Напитки

О вреде алкоголя для будущей мамы знает, к счастью, большинство женщин. Наилучшим выбором станут натуральные соки и морсы. Если все же очень хочется, то можно изредка позволить себе небольшой фужер шампанского или хорошего вина.

Оцените статью
Anhealth.ru
Добавить комментарий