Пример блюда на 50 Ккал, которое закрывает все потребности худеющего – это полноценный ужин

Народная медицина

Знаете, какая самая большая проблема у тех, кто не может похудеть? Они просто не умеют готовить правильные рациональные блюда. У одних нет кулинарных талантов, или мама не научила в детстве готовить. Другие – привыкли готовить мусорную еду с мазиком, пережарками и стаканами рафинированного масла.

Пример блюда на 50 Ккал, которое закрывает все потребности худеющего - это полноценный ужин

Мне часто говорят: «Правильная еда – это дорого, неудобно, нужно готовить отдельно от семьи, покупать экзотические продукты и т.д.» Все это – бред. И сегодня, на примере одного всем известного блюда я вам это докажу.

Возьмем простой рецепт фаршированных перцев и превратим его в легкий, сытный и полезный прием пищи.

Думаю, технологию приготовления все примерно представляют: мы готовим начинку, закладываем ее в перцы и тушим их до готовности.

Для начинки используют: свинину или говядину, белый рис, яйцо

В подливу добавляют томатную пасту или кетчуп, пережарку моркови и лука, соль, сахар, приправы. Ну, и естественно, сам сладкий болгарский перец.

Калорийность классических фаршированных перцев 160 Ккал на 100 гр БЖУ – 9/11/6,2

Что мы видим: пропорция БЖУ далека от нормы. Превышено содержание жиров. Если мы возьмем порцию 250 грамм, то получим 400Ккал и 27,5 г жиров. (Это очень много для одного приема пищи). К тому же, мы не доберем норму белка.

Из-за белого риса блюдо будет иметь гликемический индекс выше среднего (60-65 ед)

Давайте сделаем несколько изменений и посмотрим, что получится.

Мой рецепт фаршированных перцев

Ингредиенты:

✔ Мясо свинины мы заменим на индейку – 600 г

✔ Белый рис заменим на булгур – 100г

✔ Перцы возьмем сладкие зеленые сезонные – 500 г

✔ Вместо кетчупа перетрем мякоть двух томатов без кожицы

Читайте также:  Польза и противопоказания зеленого лука

✔ Так же нам потребуются: одно куриное яйцо, лук репчатый – 2 шт, морковь – 2 шт, петрушка, укроп, соль, приправы по вкусу. Масло оливковое – 5 гр.(вместо 50).

Начинаем готовить.

Перцы будем не тушить, а варить.

Булгур отвариваем в течение 10 минут до полуготовности, сливаем и промываем холодной водой.

Для начинки смешиваем фарш индейки, яйцо, булгур, немного зелени и половину перетертой на мелкой терке моркови.

Пример блюда на 50 Ккал, которое закрывает все потребности худеющего - это полноценный ужин

На дно большой кастрюли делаем пару пшиков из масло-спрея. Выкладываем мелкопорезанный лук и перетертую на большой терке морковь. Пассируем в течение 3-4 минут. Добавляем перетертую мякоть томата, приправы, соль и 2 литра воды. Варим подливку в течение 30 минут.

Закладываем фаршированные перцы и варим еще 30 минут. За 5 минут до готовности добавляем зелень.

Что у нас получилось?

Калорийность готового блюда на 100 г – всего лишь 51,1 Ккал!!! (в три раза меньше). Это диетическое блюдо, которого можно съесть вдоволь.

БЖУ – 4,1/1,1/5,5 – Практически идеальная пропорция для приема пищи. Можно добавить свежие овощи, сметану или зелень и получится эталон по пищевым волокнам!

Пример блюда на 50 Ккал, которое закрывает все потребности худеющего - это полноценный ужин

Блюдо удобное. Его можно приготовить за 1 час на несколько дней. Оно отлично храниться вместе с бульоном. Перцы удобно брать с собой на работу. Уверен, по вкусовым качествам понравится всей семье.

По цене – недорого, продукты – доступные.

По-моему, мы справились с задачей: получился отличный, рациональный, полноценный прием пищи.

Телеграм (ссылка здесь).

бесплатные рабочие инструменты.

Источник

Евгений Селиванов
Главный редактор , anhealth.ru
Более 20 лет нахожусь в медицине. пациенты и коллеги просили делиться своими методиками лечения и выявлением симптомов при заболеваниях в интернете. Так что будьте здоровы вместе со мной!
Читайте также:  МЯТА- УНИВЕРСАЛЬНАЯ ТРАВА Как заготовить мяту на зиму
Оцените статью
Anhealth.ru
Добавить комментарий

  1. Аноним

    А зачем надо пережаривать хморковь и лук, помидоры. Я кладу их сырыми и они провариваются. Немного сметаны для бульона и все замечательно!

    Ответить
  2. Елена

    Думаю, именно с таким подходом нужно создавать передачи на ТВ. Нация тупеет и жиреет.. Спасибо.

    Ответить