Все ингредиенты выращены в саду, поэтому вам, скорее всего, ничего покупать не придется. Салаты просты в приготовлении, вкусны и очень полезны.
Легкий зеленый салат – идеальное блюдо для жаркой погоды. В нем много клетчатки, что очень сытно, кроме того, овощи хорошо усваиваются и не перегружают организм, что немаловажно для хорошего здоровья.
Алексей детский сад
Терапевты, эндокринологи, кардиологи
«Овощные салаты богаты антиоксидантами, витаминами, особенно А, С и К, а также минералами, такими как калий и магний», — говорит кардиолог Алексейжито.
Постарайтесь съесть как можно больше этих блюд, особенно сейчас, когда ваш собственный урожай уже готов. Зеленый салат помогает:
-
улучшить пищеварение,
-
укрепить иммунную систему,
-
Поддерживайте нормальный уровень холестерина в крови.
Рецепт полезного салата из овощей
сырье:
-
1 средний огурец
-
2-3 помидора,
-
1 болгарский перец (красный или желтый),
-
1 средняя морковь
-
1 небольшая красная луковица,
-
1 пучок свежей петрушки,
-
лимонный сок,
-
1 пучок свежего укропа,
-
1 авокадо (по желанию),
-
1 чайная ложка оливкового масла,
-
Соль и перец для вкуса.
Как готовить:
-
Все овощи тщательно моем под проточной водой.
-
Нарезаем огурцы, помидоры, лук и перец.
-
Морковь можно натереть на терке или нарезать тонкой соломкой.
-
Нарезаем петрушку и укроп.
-
Если вы решите добавить авокадо, очистите его от кожуры, косточек и нарежьте кубиками.
-
Поместите все овощи и зелень в большую миску и осторожно перемешайте.
-
В другой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и черный перец.
-
Полить салат заправкой и еще раз тщательно перемешать.
«Подавайте салат сразу после его приготовления, чтобы овощи сохранили свежесть и хрустящую нежную текстуру. Приправьте блюдо оливковым маслом и попробуйте хотя бы один раз добавить авокадо: его полезные жиры способствуют лучшему усвоению питательных веществ», — заключил врач.
Салат, который понижает давление
Свежий огурец – отличный продукт, помогающий бороться с повышенным давлением. Алексей Детский сад говорит, что оно свежее и не содержит соли.
В идеале их следует использовать в салатах. Для этого нужно нарезать огурцы, петрушку и сельдерей, все перемешать и есть без соли и соуса. Этот салат является отличным мочегонным коктейлем. Вся жидкость быстро удаляется и давление падает.
Если вы добавите чашку зеленого чая, ваше здоровье быстро вернется в норму. Однако здесь есть важный нюанс: пить этот напиток следует только в том случае, если вы уверены, что он не повысит артериальное давление. У некоторых людей может быть прямо противоположный эффект. В этом случае вместо чая можно использовать кипяченую воду.
- Хотите связаться со мной?
