Конец весны – начало лета – лучшее время для сбора листьев мать-и-мачехи. Эксперт рассказал о пользе этого растения и правильном способе его сбора.
Сорняки — проблема для садоводов, но некоторые из этих растений могут быть очень полезными. Например, отвар одуванчика оказывает гипохолестеринемическое действие, а пустырник, который также считается сорняком, помогает работе сердца.
Поэтому сорное растение мать-и-мачеха предотвращает многие проблемы со здоровьем. Мы узнали от экспертов, как его собирать, готовить и использовать.
Ирина Лялина
И о. Декан факультета естественных наук Государственного педагогического университета
«После таяния снега появляются первые желтые цветки, напоминающие одуванчики, но это мать-и-мачеха. Листья появляются позже и имеют характерную форму, нижняя часть пушистая и мягкая («мама»), верхняя часть пушистая и мягкая, гладкая и холодная на ощупь («мачеха»)», — говорит исполняющий обязанности режиссера. Ирина Лялина, декан факультета естественных наук Государственного педагогического университета.
Мать-и-мачеха: полезные свойства
«Хотя листья мать-и-мачехи часто используются в лечебных целях, цветы также обладают своими полезными свойствами и также используются в народной медицине», — говорит эксперт.
Листья и цветы содержат вещества, которые уменьшают воспаление и полезны при лечении бронхита и кашля. Это растение также используется как отхаркивающее средство.
«Листья мать-и-мачехи обладают способностью бороться с некоторыми бактериальными инфекциями, поэтому это растение используют для заживления ран и лечения кожных заболеваний», — говорит Ирина Лиарина. «А отвары и отвары из всех частей этого растения применяют для лечения экземы и дерматита».
Полезен также чай из листьев и цветков мать-и-мачехи.
«Этот напиток обладает мягким успокаивающим действием и эффективен при нервных расстройствах и бессоннице», — говорят эксперты.
Противопоказания
«Все — яд, и все — лекарство», — сказал доктор Парацельс, добавив, что во всем важна доза.
«Мачеха-мачеха содержит пирролизидиновые алкалоиды, которые могут быть токсичными для печени при приеме внутрь в больших количествах и в течение длительного периода времени. Поэтому употреблять это растение следует в умеренных количествах, желательно под наблюдением врача. Да», — предупреждает Ирина Лярина.
Кроме того, мать-и-мачеху не следует употреблять кормящим и беременным женщинам, а также людям, страдающим алкоголизмом или заболеваниями печени.
Сбор и заготовка
Цветы мать-и-мачехи собирают ранней весной, обычно с марта по апрель, когда листья еще не появились. Затем листья можно собирать с мая по июнь. В этот период они уже полностью развиты, но старение еще не началось.
«Сбор лекарственных растений должен осуществляться в экологически чистых районах, вдали от дорог, промышленных зон и сельскохозяйственных территорий», — говорит Ирина Лларина. — Рекомендуется собирать на солнечном открытом месте в сухую погоду, утром после выпадения росы или вечером до выпадения росы. Цветы собирают вместе со стеблями, а листья аккуратно срезают ножом или ножницами, чтобы не повредить растение».
При высыхании поместите сбор тонким слоем в тени от сквозняка или в хорошо проветриваемом помещении. Можно использовать специальные сушилки при температуре не выше 40°С.
Храните сушеные листья и цветы в бумажных, тканевых пакетах или стеклянных банках с крышками в сухом темном месте. Коллекции будут храниться до одного года.
- Хотите связаться со мной?
