Вы можете приготовить эти блюда на обед, ужин и даже на завтрак – все зависит от ваших привычек и вкуса. В любом случае они помогут контролировать давление и вообще чувствовать себя лучше.
Если вы давно страдаете от гипертонии, наверняка в вашей аптечке есть лекарства, которые помогут вернуться к нормальной жизни. Да, без таблеток действительно плохо, но можно помочь себе избежать скачков давления. И один из способов — следить за своим питанием.
«Для поддержания здорового артериального давления важно знать о некоторых продуктах, особенно о тех, которые содержат много соли, насыщенных жиров и холестерина. Их однозначно лучше исключить из рациона», — говорит эксперт по здоровому образу жизни Лорен Лепли.
Например, если есть много соленой пищи, в организме будет задерживаться лишняя жидкость. А ведь это отличная причина, по которой цифры на тонометре ползут вверх.
Если вы будете добавлять в пищу меньше соли и добавлять в свой рацион как можно больше растительной и белковой пищи, вскоре вы почувствуете себя намного лучше.
Лорен Лепли предлагает несколько вариантов пресс-ланчей (или ужинов и завтраков, в зависимости от ваших предпочтений). Но помните, они выступают вспомогательным средством, наряду с терапией, назначенной врачом.
Веганская «чаша Будды»
Блюдо часто называют «чашей Будды» или «чашей Будды» и оно богато белком, говорит эксперт.
В качестве основы можно использовать киноа (или другие бобовые). Добавлять:
-
зеленые зоны;
-
огурцы;
-
красный перец;
-
жареный сладкий картофель;
-
нут
При желании можно попробовать с нежирным соусом, например греческим йогуртом.
Чечевичный суп
Все мы привыкли к борщу или солянке, но в мире еще много разных супов, которые еще и вкусные и на их приготовление не уходит много времени. Например, суп из чечевицы.
Вскипятить бульон, добавить чечевицу, морковь, сельдерей, зелень. Можно украсить помидорами или другими овощами. Для сытости ешьте суп с ломтиком цельнозернового хлеба.
Овощное рагу с тофу
Овощи и сыр тофу — кладезь клетчатки и белка, и вместе они отлично сочетаются. Приготовьте овощное рагу, например, из тыквы, помидоров, баклажанов и моркови. Добавьте тофу и немного коричневого риса. Сытное и полезное блюдо готово.
Средиземноморский салат
Основа этого блюда – нут. Добавьте помидоры, красный лук, оливки и лимонный сок. Кажется очень простым, а на самом деле это быстрое и интересное блюдо.
Овощное карри
Вы можете приготовить овощное карри практически из всего, что есть в холодильнике:
-
давить;
-
цветная капуста и брокколи;
-
морковь;
-
картофель;
-
спаржевая фасоль;
-
нут
Карри довольно острое, так что будьте осторожны! Смягчает жар кокосовое молоко, которое добавляется в конце приготовления. Это также придаст блюду приятный сливочный вкус.
- Хотите связаться со мной?
