Сахарный диабет 2 типа распространен среди взрослых, но случаи заболевания были зарегистрированы и у детей. Диабет невозможно полностью вылечить, но его можно контролировать. Сделать это совсем несложно.
Врачи и ученые предупреждают, что число людей, страдающих диабетом 2 типа, растет с каждым годом. Ожидается, что к 2040 году число случаев заражения достигнет почти 642 миллионов. Малоподвижный образ жизни, вредные привычки, ожирение, проблемы с обменом веществ и даже постоянный прием лекарств могут спровоцировать это заболевание.
Для профилактики диабета врачи рекомендуют обратить внимание на свой образ жизни, особенно на питание.
Виктория Иванова
Эндокринолог, нутрициолог, диетолог
«Это хроническое заболевание характеризуется нарушением метаболизма глюкозы из-за инсулинорезистентности или недостаточной секреции инсулина. Даже если у вас диагностирован диабет, вы все равно можете вести нормальную жизнь», — сказал врач.
Сбалансированное питание может помочь снизить уровень сахара в крови, избежать осложнений и улучшить общее самочувствие.
Основные принципы питания при сахарном диабете второго типа
1. Контролируйте углеводы
Выбирайте продукты, которые перевариваются медленно и не вызывают резких скачков уровня сахара в крови. Продукты должны иметь низкий гликемический индекс. Это цельные зерна (гречка, овес, киноа, булгур), бобовые и овощи (за исключением большого количества кукурузы, картофеля и свеклы).
Ограничьте употребление быстрых углеводов: сладостей, мучных изделий, газировки.
2. Ешьте достаточно белка
В рацион необходимо включать нежирное мясо (курица, индейка, кролик), творог, яйца и небольшое количество сыра. Будет еще лучше, если вы добавите рыбу: скумбрию, лосося, треску. Эти продукты не только обеспечивают организм белком, но и необходимыми витаминами и минералами.
3. Не забывайте про полезные жиры
Приоритеты:
-
авокадо;
-
Орехи, семена;
-
оливковое масло и льняное масло;
-
Жирная рыба.
Избегайте трансжиров: сосисок, хот-догов, маргарина, фастфуда.
4. Включите в рацион клетчатку
Он необходим для правильной работы желудочно-кишечного тракта, стройной фигуры и контроля уровня сахара в крови. Основными источниками являются овощи, ягоды, листовая зелень и отруби.
5. Ешьте мало, но часто
В идеале следует питаться 3–4 раза в день. Это завтрак, обед и ужин, а также легкий второй завтрак или полдник, если вы голодны.
«Старайтесь избегать частых перекусов — это снизит нагрузку на поджелудочную железу. Также не пропускайте завтрак!» — говорит доктор.
Краткая памятка
Рекомендуемые продукты для диабетиков:
-
Овощи (капуста, кабачки, огурцы, брокколи);
-
Несладкие фрукты и ягоды (яблоки, груши, цитрусовые);
-
Кисломолочные продукты без добавления сахара;
-
Рыба и морепродукты.
Ограничения или исключения:
-
Сахар, конфеты, пирожные;
-
белый хлеб, макароны из мягкой пшеницы;
-
Жирное мясо (свинина, баранина);
-
Алкоголь (особенно сладкие коктейли и пиво).
Не забывайте читать этикетки на продуктах, так как соусы, йогурты и колбасы могут содержать скрытый сахар.
Еще одна важная деталь: пейте как можно больше чистой воды. Также избегайте сладких напитков, так как они содержат больше сахара, чем плитка шоколада.
И старайтесь готовить сами как можно чаще. При выпечке или приготовлении пищи используйте меньше соли и сахара. Это не только помогает сохранить здоровье, но и красоту.
- Хотите связаться со мной?
