Оливковое масло – один из основных продуктов средиземноморской диеты, тот самый, который включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО как лучшая в мире система питания.
К сожалению, не каждый в нашей стране может купить действительно качественное оливковое масло extra Virgin (на упаковке оно имеет надпись «extra Virgin» или «первого холодного отжима»). Это оливковое масло великолепно и полезно, но очень дорого.
таким образом, по данным Масложирового союза, жители России потребляют в среднем всего 200 мл оливкового масла в год. Для сравнения: в Великобритании и США каждый человек потребляет 1 литр продукта. Кроме того, итальянцы, испанцы и греки выпивают более 13 литров оливкового масла в год, что связано с их долголетием.
Оливковое масло первого холодного отжима содержит около 30 полифенолов, которые действуют как антиоксиданты, уменьшают воспаление и поддерживают сердце, кровеносные сосуды и мозг, говорят польские химики в научном обзоре.
Испанское исследование, опубликованное в 2013 году, показало, что люди, придерживающиеся средиземноморской диеты, на треть реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и инсульта, чем добровольцы, придерживающиеся диеты с низким содержанием жиров. Кроме того, за время наблюдения они немного похудели и продемонстрировали значительное улучшение памяти.
Другое исследование показало, что диета с высоким содержанием оливкового масла первого отжима связана с «относительно низким» риском рака молочной железы. Также считается, что этот продукт способен снизить вероятность рака толстой кишки.
Но это все долгосрочно. Но что может случиться с вашим организмом в течение нескольких дней, если вы начнете пить оливковое масло утром натощак.
Исчезнут проблемы со стулом
При приеме натощак оливковое масло становится естественным слабительным. Полезные жиры помогают пищеварению, улучшают микробиом кишечника и смягчают стул. В общем, все идет как по маслу.
Уменьшится объем живота
Он подавляет аппетит и благодаря присутствующей в его составе олеиновой кислоте ускоряет обмен углеводов, жиров и белков.
Пройдет изжога
Утром оливковое масло действует как защитный слой на стенки желудка и снижает кислотность желудка. Итак, если вы регулярно страдаете от изжоги, попробуйте употреблять масло натощак, чтобы избавиться от дискомфорта.
Однако, если изжога не проходит, обратитесь к врачу. Это может быть началом серьезного заболевания. Подробности смотрите здесь.
Смягчится похмелье
Лимон способствует пищеварению и улучшает вкус оливкового масла.
- Хотите связаться со мной?
