Последствия могут быть не самыми приятными: от головных болей до гормонального дисбаланса.
Эту статью можно не только читать, но и слушать. Если вам так удобнее, откройте подкаст.
Послушайте, что произойдет с вашим организмом, если отказаться от углеводов на месяц на Яндекс.Музыке
Постоянная головная боль
Головные боли раздражения могут возникнуть после дня без употребления углеводов. Это предсказуемый побочный эффект, особенно если вы раньше не ограничивали потребление сахара.
Система организма привыкла получать энергию из углеводов, которые быстро расщепляются до глюкозы. При отсутствии привычных источников организм начнет использовать жир для получения энергии, но на перестройку потребуется время. Поэтому головокружение и головные боли будут вашими постоянными спутниками в течение первых нескольких дней или недель.
Усталость
Отсутствие у организма понятного источника энергии неизбежно приведет к тому, что вы будете чувствовать постоянную усталость и вялость, и только кран или железная воля смогут поднять вас с подушки по утрам. При недостатке глюкозы организм переходит в энергосберегающий режим, расходуя энергию преимущественно на процессы жизнеобеспечения: дыхание, сокращение миокарда и т д. Ваша работа и учеба не входят в число приоритетов вашего тела.
Перепады настроения
Без углеводов вы не будете восприниматься другими как хороший собеседник. Однако постоянная раздражительность и перепады настроения не сделают вашу жизнь легче. Причиной этих изменений является сильная связь между углеводами и уровнем гормона счастья серотонина. Быть раздражительным – это еще не самое худшее. Низкоуглеводные диеты часто приводят к депрессии.
Нарушения пищеварения
Недостаток углеводов в вашем рационе, скорее всего, будет сопровождаться вздутием живота. Запор — одно из возможных последствий слишком строгого режима питания. Этот эффект может возникнуть, если вы не едите достаточно зерновых, фруктов и овощей, что приводит к обезвоживанию организма из-за недостатка углеводов и низкого содержания клетчатки в пище. Эту проблему можно решить, если пить достаточно воды и есть достаточное количество клетчатки.
Однако возможен и прямо противоположный результат диеты – диарея. Не стоит думать об этом как о способе похудеть быстрее: это та же угроза обезвоживания и вымывания полезных веществ из организма, прежде чем они усвоятся. Если причиной является неправильный выбор диеты, диарею можно устранить, восстановив сбалансированную диету. В остальных случаях следует обратиться к врачу.
Невозможность сфокусироваться
Ежедневные задачи будут отнимать у вас больше времени, потому что первый этап любого начинания — это попытка сосредоточиться. Чтобы сосредоточиться, мозгу требуется постоянный приток энергии. Отсутствие его источника приводит к рассеянности.
Кроме того, исследования показывают, что диеты с низким содержанием углеводов оказывают гораздо большее негативное влияние на когнитивные функции, чем сбалансированные диеты, даже если общее содержание калорий одинаково.
Обезвоживание
Углеводы задерживают воду в организме, поэтому резкое сокращение рациона может привести к быстрой потере веса. Но это не имеет ничего общего с потерей жира, только с жидкостью.
Однако, соблюдая низкоуглеводную диету, вы будете выглядеть лучше, а ваше тело станет яснее. Однако есть и другая сторона медали: вы можете потерять слишком много воды, что может негативно повлиять на ваше здоровье. Недостаток жидкости также может вызвать головные боли.
Голод
Организм реагирует строгим ограничением углеводов в рационе, а затем выставляет ультиматум о необходимости вернуться к нормальным источникам энергии. Урчащий желудок будет постоянно требовать новой еды, а запах любой еды вызовет сильное слюнотечение. Еда будет занимать большую часть ваших мыслей.
Изменение пищевых привычек
Недостаток быстрых углеводов заставит вас вернуться к сладким продуктам. Через некоторое время вы поймете, насколько сладкими являются фрукты и молоко. И чем дольше вы обходитесь без сладостей и хлеба, тем легче вам от них отказаться.
Потеря веса
Если вы сократите потребление углеводов, рано или поздно весы покажут потерю веса. Для этого могут быть две причины.
- Кетоз. Когда в диете чрезвычайно мало углеводов, организм начинает использовать жирные кислоты и метаболизировать кетоновые тела для получения энергии. Чтобы войти в кетоз, вам необходимо потреблять достаточное количество жиров.
- Уменьшите общее количество калорий. Принцип всех диет – потреблять меньше, чем тратишь. Если вы не только начнете есть меньше углеводов, но и на самом деле начнете есть меньше, то логичным результатом станет потеря веса.
Изменение гормонального фона
Недостаток калорий и углеводов может изменить уровень производства следующих гормонов.
- Т3 – гормон щитовидной железы. Исследования показывают, что строгая диета может снизить выработку гормонов, а недостаток углеводов оказывает большее влияние на щитовидную железу, чем диета, сбалансированная по макронутриентам.
- Кортизол – гормон стресса. Недостаток углеводов увеличивает их выработку, негативно влияя на работу основных систем организма.
- Тестостерон. Согласно исследованиям, низкоуглеводная диета снижает выработку этого полового гормона.
- Хотите связаться со мной?
