Борщ, солянка, щи, куриный, овощной, уха – вариантов супов много, и это одно из блюд, которое готовят практически в каждом доме. Маленьких детей часто заставляют есть суп, поскольку считается, что он полезен для желудка и кишечника.
На самом деле врачи говорят, что вам не нужно включать его в свой рацион, если он вам не нравится. Главное – соблюдать баланс белков, полезных жиров и сложных углеводов, поэтому острой необходимости в супе нет.
Но все же никто не сомневается в пользе этого блюда. Ведь здесь много овощей, рыбы и мяса, которые необходимы нашему организму.
Юлия Чехонина
питание, правильное питание
Кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник отдела реабилитации и диетотерапии Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищевых продуктов Федерального института бюджетных наук
«Чем суп отличается от многих других блюд?» Он содержит много воды и не содержит калорий. И чем больше воды содержит блюдо, тем меньше в нем калорий. В этом польза супов для людей, которые пытаются похудеть», — пояснил диетолог.
К тому же мы привыкли, что суп должен быть горячим. Это также плюс, когда речь идет о контроле над количеством съеденного. В конце концов, вы зачерпываете его ложкой, дуете на него и медленно пережевываете, чтобы не торопиться. Поэтому на прием пищи уходит больше времени. Когда ваша тарелка пуста, вы уже чувствуете себя сытым и не хотите есть так много.
Когда есть суп, чтобы похудеть
Утром отечности нет, давление в норме.
Как сделать любой суп полезнее
Каждый суп имеет свои уникальные особенности. Например, горох улучшает обмен веществ и помогает похудеть. Горох прекрасно усваивается и стимулирует перистальтику кишечника. Курица улучшает работу желудка, подавляет инфекционные процессы и прекрасно подходит людям, болеющим простудой. Овощи активизируют обмен веществ и помогают сбросить лишний вес.
Чтобы приготовить это блюдо максимально быстро и сохранить всю его пользу, попробуйте несколько лайфхаков.
- Хотите связаться со мной?
