- Здоровье
Когда начинает болеть желудок, многие сразу вспоминают об овсянке и начинают есть ее каждое утро в надежде, что благодаря обволакивающим свойствам она вылечит больной желудок. Но это совсем не так.
Наверное, каждый слышал о чудодейственных свойствах овсянки. Одним из самых важных моментов является то, что эта каша обволакивает слизистую оболочку желудка, помогая желудку восстановиться или перестать болеть. На самом деле овсянка очень полезна для желудка, но по другой причине.
Сергей Вялов
Гастроэнтеролог, гепатолог, к.м.н.
«Единственное полезное свойство овсянки по отношению к желудку, как и любой другой каши, которая «помогает», — это ее консистенция. Каша получается мягкая и жидкая. Она не лечит желудок, но снижает нагрузку на него», — пояснил гастроэнтеролог. Сергей Вялов в своем Telegram-канале.
Что касается обволакивающих свойств, то это остается мифом. По словам Сергея Вялова, такого процесса, как «обволакивание желудка», не существует в принципе.
«Защита слизистой оболочки происходит за счет слизи, которую выделяет сам желудок. Никакая пища не прилипает к стенкам желудка и не покрывает их, а тем более не восстанавливает мертвые клетки. Проведите языком по щеке и спросите себя: что к ней прилипает? Ничего! И не замыкается. Это всего лишь остатки, подчеркивает специалист.
Если брать в расчете на сухое вещество, то овсянка полезна для желудка: формально говоря, она помогает ему, снижая нагрузку. Но, как напомнил Сергей Вялов, сама по себе каша не вылечит желудок, даже если вы едите ее на завтрак, обед и ужин. Если есть какие-то проблемы в желудке, их нужно лечить. Но не только с кашами, но и с лекарствами.
Хотите похудеть? Ешьте суп
Многие тоже слышали об этом, и на самом деле это не миф.
Как ранее рассказала эндокринолог Зухра Павлова, суп на обед помогает снизить аппетит и сбросить лишние килограммы. Суп должен быть в меру жирным, с твердыми кусками, которые необходимо тщательно пережевывать. Горячий суп (борщ, щи, уха или любой овощ на мясном бульоне) способствует выработке гормона сытости – холецистокинина. Таким образом, вы сможете удовлетвориться меньшим количеством еды и не переедать.
Кстати, помимо супа на обед Зухра Павлова также посоветовала похудевшим выпивать стакан воды каждый день примерно за 30-40 минут до обеда. Вода должна быть теплой или даже теплой, но не выше 50 градусов.
- Хотите связаться со мной?
