Почему нельзя пить вчерашний чай?
Тибетцы рекомендуют пить чай только свежезаваренным. И дело тут не только в том, что так лучше выражается вкус и аромат чая.
Если напиток оставить на несколько часов на открытом воздухе, под действием кислорода в нем начинают образовываться бактерии и вредные соединения.
На поверхности чая они выглядят как плотная темная пленка, от которой на кружке остается налет. Эти вещества оказывают наиболее разрушительное действие на органы желудочно-кишечного тракта.
Чай, оставленный на сутки, японцы считают «хуже укуса змеи», а тибетцы сравнивают его с ядом.
