Когда человек хочет избавиться от лишнего веса, первое, что он исключает – это сладости и выпечку. Но время идет, но вес того стоит. Выходит, в этом может быть виновато «безобидное» молоко, считает врач.
Дети должны пить молоко – это знают почти все. Он помогает ребенку правильно расти, формирует костную систему. Полезный напиток содержит жир, который прекрасно усваивается молодым организмом. Что касается взрослых, то здесь вопрос очень спорный: одни считают, что молочные продукты нужно полностью исключить, другие говорят, что можно все, но в меру.
Что касается рекомендаций, то специалисты Роспотребнадзора уверенно говорят: если у вас нет проблем со здоровьем, можно выпивать 1-2 стакана молока в день. Никакого вреда организму это не принесет. Самое главное, чтобы после молока не было никаких неприятных ощущений: вздутия живота, тяжести, дискомфорта в желудке или проблем со стулом.
Но мало кто знает, что во время похудения от молока нужно отказаться или постараться сократить потребление до минимума, — говорит Алексей Жито.
Алексей Жито
Лекарство
Терапевт, эндокринолог, кардиолог
«Мои пациенты часто удивляются, когда я говорю, что жидкие молочные продукты не рекомендуются для похудения. Почему? Дело в том, что молоко и молочные продукты содержат много лактозы. Лактоза — это дисахарид («ди» означает «два»), то есть молекула, состоящая из двух частей. Как вы уже догадались, одна из молекул — та самая глюкоза, а другая — галактоза, — говорит эндокринолог.
Получается, что когда вы пьете молоко, вы едите чистый сахар. Причем в молоке этот сахар тоже жидкий, растворенный, то есть быстро усваиваемый. Тело тут же его проглотит, а он, в свою очередь, сядет на живот и бока.
Еще опаснее, когда худеющий человек пьет теплое молоко, например то, которое входит в состав кофе. Получается, что это уже сверхбыстрый углевод, так как он теплый и усваивается еще быстрее.
«Диабетики это понимают особенно отчетливо: после употребления молока у них может довольно сильно подняться сахар. Они привыкли следить за тем, сколько молока в их рационе, чтобы избежать возможных рисков. Поэтому, если вы решили похудеть, старайтесь не пейте молоко, особенно теплое», — заключил эндокринолог.
Кстати
Существует популярное заблуждение, что лучше есть обезжиренное молоко: тот же творог, кефир, простоквашу. Создается впечатление, что если жир — продукт калорийный, то он откладывается в проблемных зонах, поэтому самым очевидным должно быть исключение жиров из рациона. Но на самом деле это ложное утверждение, так как удаление жиров из рациона не поможет похудеть и улучшить здоровье.
Почему важно есть жирную пищу даже при похудении и почему полный переход на нежирные молочные продукты вреден, доктор Петр выяснил у терапевта, гастроэнтеролога Веры Самсоновой.
- Хотите связаться со мной?
