Врач-диетолог Госпиталя ветеранов Евгения Оганезова отмечает, что в пище содержатся не только калории, но и микроэлементы и макроэлементы, необходимые нам для жизни. Поэтому не стоит слишком увлекаться диетами, продуктами с этикетками «отрицательная калорийность» или «0 калорий». Это не выгодно никому, в том числе и худеющим.
Евгения Оганезова
питание
Диетолог Госпиталя ветеранов
«Проблема продуктов для похудения заключается в том, что они часто являются просто маркетинговым трюком или модным заявлением. Фруктовые соки часто содержат больше сахара, чем нездоровые газированные напитки, а в жирные продукты добавляется большое количество сахара для улучшения вкуса, а продукты без глютена полезен только людям с целиакией. Поэтому, даже если на упаковке большими буквами написано «ноль калорий», не покупайте его. Всегда стоит проверять состав всего, что вы делаете», — говорит Евгения Оганезова.
Если врач назначил низкокалорийную диету, всегда важно разнообразить меню и здесь.
«В рамках лечебного питания низкокалорийная диета состоит в основном из овощных и белковых блюд, калорийность которых не очень высока, и существует множество вариантов приготовления и сочетаний продуктов. Надо посмотреть на это немного подробнее в целом, а не ограничивать его», — говорит диетолог из больницы для ветеранов.
Каких калорийных продуктов не стоит бояться
Орехи макадамии.
арахисовое масло.
кокосовое масло.
масло.
Жвачка.
«Все эти продукты очень калорийны, в основном за счет жиров, входящих в их состав. Однако, несмотря на их пользу, увлекаться ими не стоит. «Если принять всего одну дозу, лекарство превращается в яд и яд превращается в лекарство», — добавил врач.
Ранее эндокринолог Евгения Назимова объяснила, почему можно и нужно есть продукты, называемые «холестериновыми бомбами». Если вы хотите узнать, какие продукты содержат много скрытых жиров, читайте здесь.
Как считать калории: три совета диетолога
Для тех, кто внимательно относится к калорийности своих блюд и блюд, Евгения Оганезова дала несколько рекомендаций.
-
Не считайте каждую калорию. Суточные потребности человека в энергии исчисляются в килокалориях, но в таком масштабе 1/1000 объема не имеет большого значения.
-
подсчитайте все свои приемы пищи, включая такие напитки, как несладкие морсы и кофе. В пределах +/- 50 ккал в день не очень важно, но в пределах каждого приема пищи. В таком случае вместо 50 ккал в день вы накопите дополнительно 150-250 ккал.
-
Взвешивайте еду. Если вы собираетесь использовать все содержимое упаковки в качестве еды, вы можете использовать вес, указанный на этикетке. Если вы проглатываете только часть содержимого, лучше всего взвесить пищу, чтобы визуально не судить о количестве, которое вы съели.
- Хотите связаться со мной?
