- Здоровье
Насморк, который сам по себе является довольно неприятным состоянием, зачастую лишает нас удовольствия от еды. Как получается, что с заложенным носом мы не можем ощутить вкус еды? Мы учились у доктора медицинских наук.
В период пандемии утрата чувства вкуса стала пугающим признаком. Однако такой симптом не всегда означает коронавирус. Вкус еды часто пропадает при сильном насморке. И теперь даже любимая хрустящая курочка не приносит радости. Вы что-то жуете, но что именно – не ясно.
Почему еда невкусная, если у вас насморк? Куда направлено наше обоняние? И почему вообще начинается насморк? Вот как наука все это объясняет.
Дмитрий Березовский
Доктор медицинских наук, профессор кафедры фундаментальных медицинских дисциплин Государственного педагогического университета
Почему начинается насморк
«Во время воспаления слизистая оболочка отекает и начинает выделять много слизи. Это защитная реакция организма, таким образом он пытается очиститься от попавшего инфекционного агента, — говорит профессор Дмитрий Березовский.
Почему при насморке пропадает обоняние
«Из четырех носовых ходов за функцию обоняния отвечает самый верхний и самый маленький, расположенный между верхним и средним носовым зевом – там расположены обонятельные рецепторы. За счет отека слизистой оболочки ее размеры уменьшаются. Начинаем дышать через рот, где нет обонятельных рецепторов, — поясняет исследователь.
Кроме того, чрезмерная реакция организма на инфекционный агент сама по себе наносит вред организму. Когда слизистая оболочка отекает, кровоснабжение снижается, а значит, и питание. Сюда входит снижение питания обонятельных рецепторов, в результате чего они хуже функционируют».
Почему при насморке пропадает вкус
«При воспалительных заболеваниях полости носа притупляется не только обоняние, но и чувство вкуса; эти явления связаны между собой», — говорит профессор.
По мнению эксперта, вкус исчезает так же, как и обоняние: воспаление, а, следовательно, и нарушение кровоснабжения и питания вкусовых рецепторов приводит к их отказу.
«Максимальное количество вкусовых почек расположено на корне языка и половина его ближе к корню. Поскольку нос и глотка расположены анатомически близко, возникшее в полости носа воспаление неизбежно распространяется на слизистую оболочку Носоглотка и язык, Дмитрий Березовский объясняет процессы, происходящие в организме.
Когда возвращаются вкусы и запахи после насморка
«Жизнь без запаха и вкуса может длиться до недели, пока воспаление не пройдет», — отвечает профессор. «Но иногда нашим рецепторам требуется еще 3-4 дня, чтобы полностью восстановить функцию».
Если заложенность носа, головная боль и повышенная температура тела сохраняются в течение 7-10 дней от начала насморка, есть вероятность, что развился гайморит, — говорит терапевт Татьяна Тарадеева. Как узнать, есть ли у вас нечто большее, чем просто насморк? Прочтите здесь.
- Хотите связаться со мной?
