- Здоровье
Чтобы максимально защитить себя от рака, важно знать, какие вещества, продукты и события могут значительно повысить риск встречи с ним.
Рак – одно из самых страшных заболеваний нашего времени. Благодаря достижениям современной медицины этот диагноз уже не звучит как смертный приговор. Но в то же время исследователи и врачи придают большое значение профилактике рака.
Чтобы понять, что и почему увеличивает риск рака, нужно больше узнать о канцерогенах. Онколог Анастасия Поскрянова рассказала о том, что это такое и какие канцерогены существуют.
Анастасия Проскрянова
Лекарство
Онколог, химиотерапевт
Канцерогены: что это такое
«Это агенты, попадание которых в организм человека увеличивает вероятность возникновения злокачественных опухолей. Канцерогенными могут быть как конкретные вещества, так и определенные факторы», — поясняет врач-онколог Анастасия Проскрянова.
Канцерогены благодаря своим физическим или химическим свойствам могут вызывать необратимые изменения и повреждения клеточных структур (генетического аппарата), отвечающих за способность клетки делиться определенное количество раз.
Очень важно знать, где могут скрываться канцерогены; эта информация поможет минимизировать риск заболевания раком.
Где скрываются канцерогены
По последним данным, более 500 веществ считаются в той или иной степени канцерогенными для человека. Классификация канцерогенных веществ Международного агентства по исследованию рака (IARC) основана на степени вероятности их воздействия на организм человека).
Агенты (вещества/факторы) классифицируются следующим образом:
-
канцерогенен для человека (1 группа);
-
вероятно канцерогенен для человека (группа 2А);
-
возможно канцерогенно для человека (группа 2Б);
-
не может быть отнесено к категории канцерогенных для человека (3-я группа);
-
вероятно, не канцерогенен для человека (группа 4).
Эта классификация, основанная на опубликованной научной литературе, отражает убедительность доказательств, полученных в результате эпидемиологических исследований человека, биоанализов рака на лабораторных животных, а также исследований механизмов канцерогенности in vivo и in vitro.
Существуют и другие классификации канцерогенов. Например, в зависимости от вида воздействия на организм различают химическое, биологическое и физическое.
Химические канцерогены ответственны за появление 80-90% всех злокачественных опухолей. Их действие связано с биохимическими процессами, которые запускаются при их попадании в организм человека.
Все канцерогены можно классифицировать в зависимости от механизма возникновения рака на генотоксичные и негенотоксичные канцерогены.
Генотоксические канцерогены — агенты, которые взаимодействуют с ДНК, вызывая повреждение ДНК или образуя ковалентные аддукты ДНК (комбинации молекул с ДНК), приводящие к мутациям и генетическим дефектам.
Негенотоксичные канцерогены — это агенты, которые вызывают образование опухолей по механизмам, отличным от прямого повреждения ДНК.
Генотоксичные канцерогены также делятся на две группы: прямого действия, т е реактивного против ДНК с самого начала, или непрямого действия — они станут реактивными только в том случае, если будут метаболически активированы.
К прямым канцерогенам относятся, например, алкил- или арилэпоксиды, нитрозомочевины, нитрозамиды и некоторые сульфонатные и сульфатные эфиры.
Косвенные канцерогены включают полициклические ароматические углеводороды, ароматические амины, алкилнитрозамины или афлатоксин B1.
Большинству химических канцерогенов требуется метаболическая активация, чтобы инициировать рак.
Курение недаром считается одним из важнейших факторов риска развития рака. Табак связан с большим списком заболеваний: раком легких, гортани, рта, пищевода, мочевого пузыря и поджелудочной железы. Дело в том, что в сигаретном дыме обнаружено большое количество химических канцерогенов.
Однако химические вещества, вызывающие рак, также встречаются среди:
-
сельскохозяйственные химикаты – пестициды, гербициды и фунгициды;
-
промышленные химикаты – ароматические амины, винилхлорид, бензол и соединения хрома;
-
загрязнители атмосферы – полициклические ароматические углеводороды, образующиеся в результате неполного сгорания ископаемого топлива;
-
загрязняющие вещества в питьевой воде – галогенированные органические соединения, образующиеся при хлорировании воды;
-
некоторые лекарства, в том числе некоторые противораковые препараты, эстрогены и анальгетики;
-
растения, такие как сушеный табак;
-
приготовленное (особенно на углях) мясо;
-
пищевые продукты, загрязненные микотоксинами, такими как афлатоксины.
Про аспартам
Не так давно в новостях были громкие заголовки: кола без сахара вызывает рак. Речь идет об аспартаме — искусственном подсластителе, который добавляют в лимонады и низкокалорийные продукты.
В июле 2023 года Международное агентство по изучению рака охарактеризовало аспартам как возможный канцероген (группа 2B).
Включение в группу 2B происходит при наличии ограниченных доказательств того, что вещество может вызывать рак у людей, а также ограниченных или неполных данных о раке у лабораторных животных; или когда имеются убедительные (достаточные) доказательства того, что вещество вызывает рак у лабораторных животных, при этом мало или отсутствуют данные (неполные доказательства) о способности вызывать рак у человека; либо при наличии достоверных доказательств взаимодействия вещества с живым организмом, подтверждающих наличие у вещества одного или нескольких основных свойств канцерогена для человека.
После более длительного обзора исследований комитет пришел к выводу, что рассмотренные данные не дают оснований для изменения ранее установленной допустимой суточной дозы (ADI) аспартама в дозе 0–40 мг/кг массы тела.
Эпигенетические канцерогены — это канцерогены, которые не повреждают ДНК напрямую, но могут увеличивать образование опухолей посредством различных механизмов.
Эпигенетические канцерогены также могут ингибировать восстановление поврежденной ДНК или действовать как промоторы.
Промоторы — это агенты, которые не реагируют непосредственно на ДНК или не являются мутагенными, но вместо этого стимулируют рост и деление клеток, которые, возможно, уже пострадали от генетического повреждения, предрасполагающего их к развитию рака.
К физическим канцерогенам относятся различные виды ионизирующего излучения. В процессе ионизации атом теряет или приобретает электрон. Это может привести к разрыву молекулярных связей и нарушению структуры молекул.
Самым распространенным физическим канцерогеном является солнечный свет, а точнее ультрафиолетовое излучение, входящее в спектр. Оно находится на границе ионизирующего и просто стимулирующего излучения и не опасно для внутренних органов, однако ультрафиолетовое излучение может вызвать разрыв молекулы ДНК, и это делает его опасным для кожи человека.
В настоящее время канцерогенными для человека считаются 11 биологических агентов. В это число входят семь вирусов, три паразитических червя и одна бактерия. Наиболее важными возбудителями являются бактерия Helicobacter pylori, поражающая желудок и двенадцатиперстную кишку, вирус папилломы человека (ВПЧ), вирусы гепатита В и гепатита С (ВГС), а также вирус Эпштейна-Барра.
Некоторые вирусы действуют как прямые канцерогены: они превращают нормальные клетки в раковые путем включения собственного генома вируса в геном клетки или путем взаимодействия с клеточными белками для экспрессии онкогенов, что в конечном итоге приводит к подавлению или задержке апоптоза.
Следует подчеркнуть, что воздействие канцерогена не обязательно означает, что у человека разовьется рак. Разовьется ли в конечном итоге рак у человека, подвергшегося воздействию канцерогена, зависит от ряда факторов, включая количество и продолжительность воздействия, возможности ферментативной детоксикации организма, а также наличие других факторов окружающей среды и генетического фона.
- Хотите связаться со мной?
