Продукт считается одним из самых аллергенных, а у некоторых людей даже есть генетическая предрасположенность к серьезным реакциям на арахис. Однако такие вещи, как огонь, также могут быть изгнаны — ученым удалось это доказать.
Врачи давно пришли к выводу, что аллергия на арахис — не только одна из самых распространенных аллергий, но и одна из самых опасных. Даже небольшой частицы этого продукта достаточно, чтобы вызвать сильную реакцию в организме человека. Это может вызвать анафилактический шок, приступы астмы или даже остановку сердца.
Эксперты Имперского колледжа Лондона и их коллеги в США работают над решением проблемы аллергии на арахис. Эксперты разработали препарат, который может немного облегчить симптомы у детей. Теперь они начали изучать реакцию взрослых, и результаты первых клинических испытаний были опубликованы в журнале Allergy.
В эксперименте приняли участие более 20 человек в возрасте от 18 до 40 лет. У всех аллергия на арахис. Люди не принимали никаких экспериментальных препаратов, все было намного проще. Ученые решили дать им.. арахис! Однако принимать его следует строго вовремя и малыми дозами.
Первоначально в пищу мужчинам и женщинам подмешивали 0,8 мг арахисового порошка. Через полчаса они предложили в 1,5 раза больше товара, а через час — в 3 раза больше товара. Это означает, что каждый участник съел один целый арахис.
Испытуемые находились под наблюдением врача. Через некоторое время люди продолжили эксперимент дома, употребляя строго порционно арахисовую муку. В итоге участники съели количество муки, эквивалентное четырем целым бобам (с ботанической точки зрения арахис относится к бобовым, но многие называют его орехами).
Участникам, у которых по-прежнему не наблюдалось никакой реакции на муку, вместо нее давали цельный арахис. Размеры порций были небольшими, но со временем они увеличивались, и рядом с людьми по-прежнему находился врач.
Результаты показали, что у 67% испытуемых не наблюдалось аллергических реакций. Они могут съесть 1,4 грамма арахиса — около 5 орешков. Кожные пробы также подтвердили повышенную толерантность к аллергенам. Исследователи отметили, что три человека завершили исследование досрочно из-за плохого состояния здоровья, а двое других выбыли по другим причинам.
Ученые полагают, что иммунная система способна «укротить» аллергены. Однако не всем это удаётся! Эксперты настоятельно рекомендуют не употреблять арахис, если у вас есть реакция на этот продукт, поскольку любые эксперименты, связанные со здоровьем, должны проводиться под строгим медицинским наблюдением.
Кстати
Генетики обнаружили, что представители некоторых стран более склонны к развитию непереносимости арахиса, чем другие. У людей в некоторых странах повышен риск аллергии на этот продукт. А у других негативных последствий меньше.
- Хотите связаться со мной?
