Гастроэнтеролог Дарья Утюмова: Лапша быстрого приготовления и картофель могут содержать ингредиенты, которые при частом употреблении могут нанести вред организму.
В интервью «Известиям» доктор Утюмова пояснила, что лапшу и картофель быстрого приготовления следует есть не чаще раза в месяц. Более частое использование может нанести вред вашему организму.
«Готовые к употреблению продукты обычно содержат лапшу, картофель, сушеные овощи, суповые основы и пряные приправы. Последние два ингредиента могут быть вредными, если употреблять их чаще одного раза в месяц», — сказал эксперт.
Учумова уточнила, что речь идет конкретно о стабилизаторах, которые используют производители продукции для получения плотной текстуры. Например, гуаровую камедь часто используют в качестве стабилизатора в фаст-фуде, но она может вызывать задержку жидкости и отеки.
Также такие продукты могут содержать глутамат натрия, который используется как усилитель вкуса. По словам врачей, частое использование этого ингредиента может привести к таким симптомам токсичности, как тошнота, головные боли и рвота.
Кроме того, специи, идущие в комплекте с готовыми блюдами, часто содержат патоку, выполняющую роль консерванта. Частый прием патоки может нарушить углеводный обмен в организме, что приводит к увеличению жировой массы и является предпосылкой развития диабета.
Врач добавил, что фаст-фуд содержит большое количество соли и потенциально вредных жиров и обычно содержит мало клетчатки, необходимой для пищеварения. Когда на вашей тарелке часто появляются продукты быстрого питания, ваш рацион становится несбалансированным и дефицитным по витаминам и другим питательным веществам. Из-за такого типа диеты можно быстро набрать вес и начать страдать от запоров и упадка сил.
Иллюстрации к статьям: Яндекс.Изображения
.articleElement { border-top: Solid 1px #e5e5e5; border-bottom: Solid 1px #e5e5e5; отступ: 12px 0; переполнение: скрыто; положение: относительное; фон: #fff; маржа-top: -1px;
.articleElement:hover { оформление текста: подчеркивание;
.articleElement img {ширина: 100 пикселей; высота: 100 пикселей; float: слева; отступ справа: 14 пикселей;
.articleElement a {цвет: #222222;оформление текста: нет;
.articleElement .title { высота строки: 1.285rem; вес шрифта: 800; цвет: #000000; выравнивание текста: по левому краю;
.articleElement .metaElement {позиция: абсолютная; внизу: 12 пикселей; слева: 114 пикселей;
.meta-date { дисплей: встроенный блок; размер шрифта: 0,8 рем; цвет: #999999; поле справа: 15 пикселей;
} .meta-date::before {background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px без повтора; вертикальное выравнивание: под текстом; ширина: 14 пикселей; высота: 14 пикселей; содержимое: «»; отображение: встроенный блок; поле справа: .3rem;
.meta-views {дисплей: встроенный блок; размер шрифта: 0,8 рем; цвет: #999999; поле справа: 15 пикселей;
} .meta-views::before {background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px без повторов; вертикальное выравнивание: под текстом; ширина: 14 пикселей; высота: 14 пикселей; содержимое: «»; отображение: встроенный блок; поле справа: .3rem;
.meta-comments { display: встроенный блок, размер шрифта: 0,8 rem, цвет: #999999;
} .meta-comments::before {background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px без повторов; вертикальное выравнивание: под текстом; ширина: 14 пикселей; высота: 14 пикселей; содержимое: «»; отображение: встроенный блок; поле справа: .3rem;
.xfolkentryDesc.elementInView {позиция: относительная; z-индекс: 99;
.xfolkentryDesc.elementInView::before { позиция: фиксированная; } сверху: 0; слева: 0; ширина: 100vw; высота: 100%; фон: rgba(0, 0, 0, 0,6); содержимое: “”;
}
Будьте в курсе важных медицинских новостей, подписавшись на Telegram
- Хотите связаться со мной?
