Конечно, эффект будет заметен не сразу. Добровольцам, участвовавшим в эксперименте, потребовалось около четырех месяцев, чтобы оценить результаты, но оно того стоило.
Кожа является основным индикатором нашего питания. Ультраобработанные продукты, богатые рафинированным сахаром и насыщенными жирами, а также чрезмерное потребление молока увеличивают выработку кожного сала. Кроме того, такая диета может привести к фолликулярному гиперкератозу — состоянию, при котором волосяные фолликулы закупориваются кератином и воспаляются, что проявляется на коже в виде частых мелких папул.
сегодня, придерживаясь этой диеты, люди потребляют слишком много омега-6, которая содержит провоспалительные жирные кислоты, которые могут привести к воспалительным заболеваниям. Вместо этого в этом случае омега-3 недостаточно для борьбы с воспалением.
«Западная диета содержит в 20 раз больше жирных кислот омега-6, чем жирных кислот омега-3. Восстановление этого баланса необходимо для уменьшения воспаления», — говорится в исследовании, опубликованном в журнале косметической дерматологии учеными Мюнхенского университета.
по мнению немецких дерматологов, при добавлении омега-3 в свой рацион:
-
Снижение секреции кожного сала;
-
Снижение уровня воспалительных цитокинов;
-
Уменьшение количества бактерий волосяных фолликулов Corynebacterium Acnes, вызывающих прыщи;
-
Целостность кожи улучшается;
-
Усиливается антиоксидантная функция.
но ученые решили собрать больше доказательств того, что омега-3 могут помочь в борьбе с прыщами. Для проведения эксперимента они пригласили добровольцев среднего возраста (26 лет) с проблемами кожи. Никто из них не принимал рецептурные лекарства от прыщей.
затем участников попросили соблюдать средиземноморскую диету, включающую добавки омега-3, полученные из водорослей. Наиболее ценными для организма кислотами омега-3 являются докозагексаеновая кислота (DHA) и эйкозапентаеновая кислота (EPA). В течение первых восьми недель пациенты принимали добавку, содержащую 600 мг DHA/300 мг EPA. В течение следующих 8 недель доза увеличивается до 800 мг DHA/400 мг EPA.
В ходе исследования добровольцы прошли четыре анализа крови. Наблюдатели следили за уровнем EPA и DHA и рассчитывали индекс омега-3, который отражает количество этих двух кислот в эритроцитах.
Индекс Омега-3 ниже 8% указывает на недостаток кислоты в организме, а ниже 4% — на ее серьезный дефицит. Целевое значение составляет 8-11%.
Первоначально почти у всех пациентов (более 98%) наблюдался дефицит DHA и EPA, причем у 18 пациентов наблюдался серьезный дефицит жирных кислот. Однако к четвертому визиту показатель омега-3 поднялся до 8%, что также отразилось на состоянии кожи.
Таким образом, в начале исследования у 32 пациентов были акне умеренной степени тяжести, а у 29 пациентов — легкой степени тяжести. К четвертому визиту у 45 пациентов были обнаружены угри легкой степени, а у 8 пациентов — угри средней степени тяжести.
Тринадцать пациентов полностью избавились от прыщей. Другие сами отмечали, что количество воспалительных очагов на коже сократилось в два-три раза.
«Почти 80% участников исследования сообщили об улучшении состояния своей кожи. Однако 8% почувствовали, что их состояние ухудшилось. В целом пациенты сообщили об улучшении качества жизни, несмотря на сохранение прыщей», — сказали исследователи.
Изменения в питании также могли повлиять на состояние кожи: участники стали есть меньше картофеля фри, картофеля фри и молочных продуктов.
«Большинство пациентов с прыщами испытывают дефицит омега-3. Это можно исправить, соблюдая средиземноморскую диету в сочетании с кислотами омега-3 из водорослей. При добавлении дефицита омега-3 у большинства пациентов, участвовавших в исследовании, наблюдалось значительное снижение тяжести прыщей» заключили ученые.
- Хотите связаться со мной?
