Народ Хунза (или Буриши) — небольшое племя, живущее на севере Пакистана. Отдаленная деревня: минимум удобств и отсутствие современной медицины, нехватка воды и леса, каменистая почва, большие колебания температуры – мало что похоже на рай на земле.
Однако средняя продолжительность жизни здесь составляет 100-120 лет. В 40 лет местные жители выглядят студентами, а женщины и в 60 лет еще рожают детей.
Неудивительно, что исследователи приезжают сюда, чтобы понять, действительно ли существует особый образ жизни, который позволяет людям чувствовать себя здоровыми с возрастом. Конечно, некоторые моменты оказались мифами и преувеличениями, но в целом врачи сошлись во мнении, что образ жизни и некоторые привычки помогают буришам жить дольше. Местные жители рассказали о самых главных из них.
Основа рациона — абрикосы
Абрикосовые деревья — одна из важнейших местных культур. Большинство жителей Хунзы выращивают абрикосы, высушивая семена, высушивая сами плоды и добывая масло. Кстати, абрикосовое масло входит практически во все традиционные национальные рецепты. А курага становится основой зимнего рациона. Местные жители даже практикуют пост под названием «голодная весна», при котором в течение двух-четырех месяцев едят только курагу, так как другие фрукты и овощи еще не созрели.
Кстати, давно известно, что косточки абрикоса помогают бороться с раком и другими источниками воспалений в организме благодаря соединению под названием амигдалин (также известному как витамин B17). Но помните, что они также содержат токсический цианид. Так что, если вы к этому не привыкли, не налегайте на кости.
Вся жизнь в движении
Хунза является домом для десятков ледников, которые тают летом, посылая в долину блестящую темно-серую жидкость с мая по октябрь. В отличие от других источников, эта вода естественным образом фильтруется через слои льда и камней, что делает ее богатой ценными минералами. Некоторые утверждают, что эта вода содержит коллоидные минералы кварца, которые считаются мощными антиоксидантами.
Обработанных продуктов почти нет
Жители Хунзы заботятся друг о друге, особенно о пожилых людях. Здесь нет домов престарелых. Пожилые люди пользуются большим уважением и уважением в своих семьях. Уровень преступности практически нулевой, и даже маленькие дети могут спокойно гулять в одиночку. Вероятно, это одно из последних мест в мире, где чаще можно увидеть детей, играющих на улице, чем использующих гаджеты.
- Хотите связаться со мной?
