Некоторые виды пластика при нагревании выделяют токсичные вещества, поэтому не все емкости можно ставить в микроволновку. А что происходит с пластиковыми бутылками, оставленными под палящим солнцем или в раскаленной машине? Могут ли они разрушить состав воды? Узнал у эксперта.
Когда очень хочется пить, используют даже теплую минеральную воду. А как часто помогает оставленная в машине бутылка воды! В то же время известно, что если в пластиковую бутылку налить горячую воду, то она растает. Что происходит с пластиком под воздействием солнечных лучей? Выделяет ли он вредные вещества? И можно ли пить воду в подогретой бутылке?
Полина Серова
работает в лаборатории экологической биохимии факультета естественных наук Норвежского педагогического университета
Существует 7 классов пластмасс, из которых изготавливаются различные изделия для пищевой промышленности. Каждый класс имеет свой номер и обозначение, которое обычно указывается на изделии.
«На прилавках магазинов воду чаще всего можно встретить в одноразовых бутылках из полиэтилентерефталата (ПЭТ), которые имеют маркировку ПЭТ (Э) и относятся к 1 классу», — поясняет Полина Серова, сотрудница лаборатории биохимии окружающей среды факультет естественных наук Норвежского педагогического университета.
Реже встречаются полипропиленовые бутылки (индекс 5, ПП), а также полиэтиленовые (индекс 2 и 4).
Многоразовые бутылки для жесткой воды также могут быть изготовлены из полистирола (ПС, 6 класс) или поликарбоната (ПК, 7 класс)».
По словам эксперта, технология производства бутылок из полиэтилентерефталата, полипропилена и полистирола не включает соединений, обладающих высокой токсичностью для человека, особенно в высоких концентрациях.
«Нагрев бутылок из этих материалов на солнце не достигает температуры, при которой молекулы, входящие в состав полимера, могут начать переходить в воду в опасных концентрациях», — говорит Полина Серова.
Однако наш эксперт все же не рекомендует пить воду и лежать на солнце.
«Недостатком ПЭТ-бутылок является их высокая УФ- и газопроницаемость, что может привести к быстрой порче содержимого, особенно при высоких температурах», — предупреждает Полина Серова.
Вот почему можно пить воду из пластиковых бутылок на пляже, но нельзя допускать ее перегрева и хранить слишком долго, чтобы вода оставалась свежей и пригодной для питья».
Следует избегать контейнеров с маркировкой BPA.
«Бисфенол А, вокруг которого ходит много страшилок и споров, относится к умеренно опасным веществам 3 класса опасности и используется только как компонент при производстве изделий из поликарбоната», — говорит эксперт. «Однако исследования воздействия BPA на организм человека продолжаются.
Сегодня использование этого пластика для пломбирования зубов запрещено, как и использование бутылочек из поликарбоната для кормления детей. Концентрации BPA в пластиковых изделиях считаются безопасными. Но при постоянном нагреве тары выше 150 °С возможно выделение вредного вещества в содержимое тары».
Чтобы полностью исключить контакт с бисфенолом, внимательно смотрите на этикетку на таре, в которую наливается вода или другие напитки.
«Бисфенол А можно найти только в пластике с маркировкой 03 и 07 в треугольнике», — предупреждает Полина Серова.
Если вы хотите полностью исключить возможность органических примесей, пейте воду из стеклянных бутылок.
«Металлические контейнеры (термосы, спортивные бутылки и так далее) также обладают хорошими потребительскими свойствами, — говорит Полина Серова. «Однако соки, компоты и другие напитки с повышенной кислотностью или щелочностью нельзя хранить в металлической посуде».
- Хотите связаться со мной?
