САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ — СПИРУЛИНА
Спирулина на 60% состоит из белка, что вдвое больше, чем в мясе. Это именно тот белок, который содержит восемь аминокислот, который человек получает с пищей. По содержанию белка продукт превосходит даже фасоль, горох, нут, фасоль и чечевицу.
В одной столовой ложке спирулины (около 7 г):
• 20 ккал;
• 4 г белка;
• 1 г жира;
• 2 г углеводов;
• 0,3 г клетчатки;
• 21% суточной нормы меди;
• 11% суточной нормы железа;
• 15% суточной потребности в витамине В2;
• 11% суточной потребности в витамине В1;
• Огромное количество марганца, магния, калия, натрия, кальция, фосфора, селена
