Чтобы принести огромную пользу сердцу и сосудам, нужно всего лишь немного изменить привычки питания. При этом не обязательно отказываться от любимых сладостей, утверждают врачи.
Нельзя разделить еду на хорошую и плохую. Можно позволить себе сладости, печенье, колбасу, главное помнить об умеренности. Конечно, если питаться только сладостями и жирной пищей, ничего хорошего из этого не выйдет. Поэтому есть простое правило, которого желательно придерживаться: 85% рациона отводим на необходимые белки, жиры и углеводы, а остальные 15% на желаемое.
Если вы ляжете на диван и полностью перестанете следить за своим питанием, это окажет большое влияние на ваше здоровье. В числе первых пострадают сосуды: из-за обилия жирной и соленой пищи в них образуются холестериновые бляшки. Со временем они станут только больше, что может спровоцировать инфаркт или инсульт.
По мнению доктора Джастина Батлера, несколько простых, но важных диетических привычек могут спасти сердце и кровеносные сосуды от разрушения.
1. Добавлять овощи в каждое блюдо
Чтобы сохранить фигуру и помочь сердцу, ешьте как можно больше растительной пищи. В нем много клетчатки, но нет жира. На обед порежьте свежий огурец, добавьте в качестве гарнира кабачки и лук, съешьте морковь – вариантов много.
2. Есть овсянку на завтрак
Овес, богатый растворимой клетчаткой, может помочь снизить уровень плохого холестерина, регулируя всасывание воскообразного вещества из крови.
Важно: выбирайте цельнозерновую овсянку, которая варится не менее 15 минут. Еще лучше – 20 или 30. Это надолго сохранит чувство сытости.
3. Выбирать цельнозерновые продукты
Вот простая схема:
-
вместо пшеничного хлеба – цельнозерновой хлеб;
-
вместо белого риса – коричневый или дикий;
-
вместо обычных макарон – гречневая или твердая пшеница.
Таким образом вы значительно снизите калорийность блюд и увеличите количество клетчатки в рационе.
4. Избегать трансжиров
Старайтесь есть как можно меньше обработанной пищи. Это чипсы, сосиски, бекон, печенье. Да, это вкусно, но не полезно.
«Время от времени вы все равно можете съесть пирожное или печенье, но постарайтесь ограничить потребление этих вредных жиров», — сказал доктор Батлер.
5. Есть больше белка
Белок – это строительный материал для клеток, который не вырабатывается в нашем организме. Вот почему так важно включать его в свой рацион.
Ешьте как можно чаще:
-
птица;
-
рыба;
-
бобовые;
-
молочные продукты.
6. Считать съеденные фрукты и овощи
Диетологи давно пришли к единому мнению: здоровому человеку необходимо съедать по 5 фруктов и овощей в день. Если у вас нет никаких запретов со стороны врачей, то включите в свой рацион яблоки, морковь, бананы, капусту, груши, сливы – вариантов много.
7. Есть орехи и семена
Согласно ряду исследований, орехи и семена могут помочь снизить уровень холестерина, артериального давления и уровня сахара в крови, а также улучшить жировой баланс.
Кстати: их лучше есть сырыми. Нужно ли замачивать орехи перед едой? Есть разные мнения. Узнайте, что думают по этому поводу разные врачи, и сделайте свой вывод.
8. Полюбить растительный белок
Всего 25 граммов соевого белка в день, богатого клетчаткой, ненасыщенными жирами и различными витаминами и минералами, могут снизить уровень холестерина.
Например, все виды фасоли и чечевицы, а также нут и маш содержат от 15 до 24 граммов белка. Для сравнения: куриные и перепелиные яйца содержат всего 12-13 граммов. Не забывайте о тофу, этот соевый продукт также может разнообразить ваш рацион или помочь время от времени организовывать вегетарианские дни. Соевый сыр добавит в ваше меню около 10 граммов белка.
- Хотите связаться со мной?
Своевременная и полезная статья .И спасибо автору редактору за это.