По словам врача, эндокринолога и гастроэнтеролога Дириалы Лебедевой, приобретая соль, необходимо тщательно следить за тем, содержит ли она добавки Е536.
Доктор Лебедева предупредила, что добавка Е536 (ферроцианид калия) в соль делает ее токсичной в горячих блюдах.
«Когда в горячие блюда добавляют соль, содержащую Е536, она может превратиться в цианид, который ядовит. А в случае передозировки могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем», — рассказал доктор Питеру Порталу».
Лебедева отметила, что эту добавку добавляют в соль для улучшения свойств пряностей, предотвращения слеживания и продления срока хранения. Врач обратил внимание на то, что в состав этой добавки может входить как обычная поваренная соль, так и продукты, в производственном процессе которых она используется (например, колбасы, гранулированный творог и т д).
«Добавка Е536 распространена, потому что она очень дешева и проста в производстве. Ее получают из железного порошка со скотобоен, карбоната калия и крови животных», — рассказал гастроэнтеролог.
Диляра Лебедева считает, что не следует использовать или покупать белую соль с добавлением Е536, а лучше использовать серую каменную, морскую или гималайскую соль.
Врачи также назвали негативные изменения, такие как диарея, прыщи, другие кожные заболевания, дискомфорт в печени и желчном пузыре, признаками того, что в организм попало слишком много ненужных добавок и произошла передозировка.
Иллюстрации к статьям: Яндекс.Изображения
.articleElement { border-top: Solid 1px #e5e5e5;border-bottom: Solid 1px #e5e5e5;padding: 12px 0;overflow: скрытый;позиция: относительная;фон: #fff;margin-top: -1px;
.articleElement:hover { оформление текста: подчеркивание;
.articleElement img { ширина: 100 пикселей; высота: 100 пикселей с плавающей запятой: слева; отступ справа: 14 пикселей;
.articleElement a { цвет: #222222;Оформление текста: нет;
.articleElement .title { line-height: 1.285rem;font-weight: 800;color: #000000;text-align: left;
.articleElement .metaElement {позиция: абсолютная; внизу: 12 пикселей; слева: 114 пикселей;
.meta-date { display: встроенный блок; размер шрифта: 0,8rem; цвет: #999999; поле справа: 15 пикселей;
} .meta-date::before {background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px без повтора по вертикали: ширина под текстом: 14 пикселей;Высота: 14 пикселей;Содержимое: «»;Отображение: строчный блок;Поле справа: .3rem;
.meta-views {дисплей: встроенный блок; размер шрифта: 0,8 rem; цвет: #999999; поле справа: 15 пикселей;
} .meta-views::before {background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px без повтора; вертикальное выравнивание: ширина под текстом: 14 пикселей;Высота: 14 пикселей;Содержимое: «»;Отображение: строчный блок;Поле справа: .3rem;
.meta-comments { display: встроенный блок; размер шрифта: 0,8rem, цвет: #999999;
} .meta-comments::before {background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px без повтора; вертикальное выравнивание: ширина под текстом: 14 пикселей;Высота: 14 пикселей;Содержимое: «»;Отображение: строчный блок;Поле справа: .3rem;
.xfolkentryDesc.elementInView {позиция: относительная z-индекс: 99;
.xfolkentryDesc.elementInView::before { позиция: фиксированная; } сверху: 0; слева: 0; ширина: 100vw; высота: 100%; фон: rgba (0, 0, 0, 0,6); содержимое: “”;
}
- Хотите связаться со мной?
