Белок является важным питательным веществом, которое способствует построению мышечной ткани, является важным компонентом гормонов и ферментов и обеспечивает структурную поддержку клеток. К счастью, большинство из нас потребляют достаточно белка каждый день. Однако важно понимать, какие продукты содержат полезный белок.
Лучшее: греческий йогурт. По данным Академии питания и диетологии, этот йогурт производится путем отделения лишней жидкой сыворотки от традиционного йогурта, ее сгущения и удвоения содержания белка. В 100 г греческого йогурта содержится 8,78 г белка, а в 100 г обычного йогурта – 3,82 г белка. Но убедитесь, что в вашем йогурте нет сахара или в нем недостаточно сахара.
Худшее: растительный йогурт. По данным Министерства сельского хозяйства США, йогурт Kite Hill Plain Almond Milk содержит всего 3,33 грамма белка на 100 граммов и не содержит загустителей и крахмалов. Кокосовый йогурт содержит еще меньше белка — 0,31 г на 100 г.
лучшее: яйца. Яйца — удобная, но универсальная еда, — говорит доктор Дэвид Кац, специалист по внутренним болезням, профилактической медицине и медицине образа жизни из Хамдена, штат Коннектикут. В одном большом курином яйце содержится 6 г белка. Согласно недавним исследованиям, яичные белки являются наиболее легко усваиваемым белком в пище. Научно доказано, что яйца помогают снизить аппетит, контролировать вес, поддерживать иммунную функцию и регулировать кровяное давление.
Худшее: красное мясо. Мясо богато белком, но увеличение потребления красного мяса (даже необработанного) может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа. Поэтому чем меньше вы будете есть такого мяса, тем лучше.
лучшее: фасоль. Как показали предыдущие исследования, он богат клетчаткой и белком и содержит мало насыщенных жиров. Размер порции: Содержит 9 г белка на 100 г чашки.
Худшее: хот-доги. Этот продукт содержит обработанное мясо и поэтому несет в себе тот же риск для здоровья, что и красное мясо. Фактически, метаанализы показывают, что красное и обработанное мясо связаны со значительно более высоким риском развития колоректального рака. Употребление обработанного мяса также увеличивает риск развития ишемической болезни сердца на 18%.
лучшее: дикий лосось. Дикий лосось содержит 25,4 г белка на 100 г, а также богат полезными для сердца жирами омега-3.
худшее: твердая салями. Эта колбаса отличается высоким содержанием жира и натрия и представляет собой продукт глубокой переработки. В 100 г салями из свинины содержится 22,6 г белка, 407 ккал, 13,4 г насыщенных жиров и 2260 мг натрия. Это может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Лучшее: чечевица. По данным Министерства сельского хозяйства США, 100 граммов вареной чечевицы содержат 7,9 граммов клетчатки и 9 граммов белка.
Иллюстрации к статьям: Яндекс.Изображения
.articleElement { border-top: Solid 1px #e5e5e5; border-bottom: Solid 1px #e5e5e5; отступ: 12px 0; переполнение: скрыто; положение: относительное; фон: #fff; маржа-top: -1px;
.articleElement:hover { оформление текста: подчеркивание;
.articleElement img {ширина: 100 пикселей; высота: 100 пикселей; float: слева; отступ справа: 14 пикселей;
.articleElement a {цвет: #222222;оформление текста: нет;
.articleElement .title { высота строки: 1.285rem; вес шрифта: 800; цвет: #000000; выравнивание текста: по левому краю;
.articleElement .metaElement {позиция: абсолютная; внизу: 12 пикселей; слева: 114 пикселей;
.meta-date { дисплей: встроенный блок; размер шрифта: 0,8 рем; цвет: #999999; поле справа: 15 пикселей;
} .meta-date::before {background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px без повтора; вертикальное выравнивание: под текстом; ширина: 14 пикселей; высота: 14 пикселей; содержимое: «»; отображение: встроенный блок; поле справа: .3rem;
.meta-views {дисплей: встроенный блок; размер шрифта: 0,8 рем; цвет: #999999; поле справа: 15 пикселей;
} .meta-views::before {background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px без повторов; вертикальное выравнивание: под текстом; ширина: 14 пикселей; высота: 14 пикселей; содержимое: «»; отображение: встроенный блок; поле справа: .3rem;
.meta-comments { display: встроенный блок, размер шрифта: 0,8 rem, цвет: #999999;
} .meta-comments::before {background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px без повторов; вертикальное выравнивание: под текстом; ширина: 14 пикселей; высота: 14 пикселей; содержимое: «»; отображение: встроенный блок; поле справа: .3rem;
.xfolkentryDesc.elementInView {позиция: относительная; z-индекс: 99;
.xfolkentryDesc.elementInView::before { позиция: фиксированная; } сверху: 0; слева: 0; ширина: 100vw; высота: 100%; фон: rgba(0, 0, 0, 0,6); содержимое: “”;
}
- Хотите связаться со мной?
