Скоро новогодний праздник и конечно в ваших домах появятся апельсины. Не спешите выбрасывать кожуру после очистки цитрусовых, ведь ее можно использовать для лечения различных заболеваний. Апельсиновая корка содержит пектин, фолиевую и лимонную кислоты, фитонциды, флавоноиды, калий, медь, кальций, витамины группы В, бета-каротин. Концентрация аскорбиновой кислоты в кожуре апельсина почти вдвое превышает количество того же витамина в съедобной части плода (136 мг на 100 г). Мы расскажем вам, что лечит апельсиновая корка и какую пользу она может принести нашему здоровью.
Польза апельсиновой корки известна с незапамятных времен. Еще в средние века цедру широко использовали не только как приправу к блюдам, но и как первое средство от многих болезней. Французы первыми оценили все свойства этого прекрасного фрукта. И все это благодаря эфирным маслам, содержащимся в верхнем слое апельсиновой корки.
КАК ПРАВИЛЬНО ПОДГОТОВИТЬ АПЕЛЬСИНОВУЮ КОРОЧКУ
Мало использовать апельсиновую цедру, ее нужно еще и правильно подготовить.
Для правильного сбора урожая вам понадобится чистый острый нож и нож для очистки овощей. Нужно снять верхний слой так, чтобы получилась очень тонкая полоска.
Белая масса, которая находится под ним, совершенно бесполезна и не должна употребляться в пищу, так как не содержит никаких полезных веществ. Именно в верхнем тонком крупнозернистом слое содержится основная часть всех полезных веществ, содержащихся в апельсине.
ЧТО ХРАНЯТ АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦОРКИ
Лечебные свойства апельсиновой корки неоспоримы. Самое главное, что в нем нет жира и солей, но в нем достаточно клетчатки и витамина В6, а главное, это настоящая кладовая витамина С.
- В нем больше витамина С, чем в мякоти, что способствует укреплению иммунитета.
- Содержание твердых волокон, флавоноидов и пектинов настолько велико, что способствует нормализации пищеварения и помогает справиться с повышенной кислотностью.
- Его употребление не только улучшает аппетит, борется с изжогой, но и устраняет тошноту.
- Порошок из скорлупы растворяет слизь в легких и бронхах. Он используется для облегчения кашля и приступов астмы.
- Эфирные масла в наружном слое пилинга обладают противовоспалительным и противомикробным действием. Помогает устранить проблемы с полостью рта.
- Употребление цедры способствует очищению печени.
- Постоянное употребление этого продукта приводит к нормализации уровня сахара в крови.
- Помогает расщеплять жир. Для похудения напиток, приготовленный на основе цедры, является незаменимым продуктом. 1 ст.л порошка необходимо залить стаканом кипятка и настоять, добавить мед и можно пить вместо чая или кофе.
- Вышеупомянутый напиток поможет вывести холестерин из организма и улучшить работу сердца. Эта же настойка может помочь женщинам облегчить предменструальный синдром.
- Чудотворная кожа борется с отечностью и нормализует водно-солевой баланс.
- Недавние исследования доказали, что сытное питание улучшает зрение.
- Апельсиновая цедра используется для приготовления косметических масок и скрабов для лица и тела. В этом случае витамин С омолодит кожу, уберет мелкие морщинки и придаст ей сияющий вид. Также сужаются поры кожи, улучшается ее текстура.
- Кусочек чумы может освежить ротовую полость, убрать налет, а также снять боль и чувствительность в зубах и деснах не хуже, чем жевательная резинка.
- Считается, что запах цедры улучшает настроение.
- Поставленная в спальне вокруг кровати радость избавит от депрессии, а также поможет бороться с ОРЗ.
РЕЦЕПТЫ ИЗ АПЕЛЬСИНОВОЙ КОРКИ
Улучшение состояния кожи
Кожура апельсина содержит большое количество органических кислот и витамина С, который тонизирует и питает кожу, делая поверхностный слой более эластичным и подтянутым.
Маска для лица готовится из двух чайных ложек мелко натертой цедры апельсина и одной чайной ложки натурального меда.
Смесь разводят несладким кефиром до густой пасты и наносят на лицо на 20 минут, затем смывают теплой водой. Используя это средство 2-3 раза в неделю, вы сможете быстро восстановить тон кожи и улучшить цвет.
Маска, помогающая бороться со старением кожи, готовится из измельченной цедры апельсина, меда и молотых овсяных хлопьев, взятых в равных пропорциях.
Полученную кашицу наносят на лицо, шею и декольте один раз в неделю на полчаса. Маска увлажняет и подтягивает верхний слой кожи, уменьшает морщины и отечность.
ОТБЕЛИВАНИЕ ЗУБОВ
Внутренний (белый) слой апельсиновой корки содержит вещества, способные осветлять зубную эмаль, разрушая со временем некрасивые темные пятна, покрывающие поверхность зубов.
Чтобы избавиться от этой проблемы, протирайте зубы внутренней стороной апельсиновой корки 2-3 раза в неделю. Он содержит органические кислоты, поэтому после каждой процедуры ротовую полость необходимо ополаскивать теплой водой.
Также ряд эфирных масел, находящихся в кожуре апельсина, помогают бороться с различными заболеваниями в ротовой полости.
Помогите похудеть
В состав апельсиновой корки входят витамины, активизирующие обменные процессы в организме, и эфирные масла, снижающие аппетит. Конечно, просто так грызть апельсиновую корку не стоит. Но напиток из него может помочь тем, кто хочет похудеть.
Апельсиновые корки раскладывают одним слоем в теплом проветриваемом месте и хорошо просушивают, а затем ломают на мелкие кусочки.
Для приготовления полезного напитка столовую ложку сухих корок заливают стаканом кипятка (лучше в керамической посуде), накрывают крышкой и оставляют настаиваться на 10 минут, после чего кожуру снимают (если этого не сделать , настой будет горьким), а в жидкость добавляется мед (по вкусу).
Этот напиток может заменить обычный черный чай. Два стакана настоя в день способны значительно повысить метаболизм и помочь избавиться от лишних килограммов.
Улучшить работу сердечно-сосудистой системы
Регулярное употребление чая из апельсиновых корок благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Дело в том, что в кожуре содержится пектин, снижающий артериальное давление и нормализующий уровень холестерина в крови, а также вещества, повышающие тонус стенок сосудов.
Те, кто любит добавлять в еду и напитки цедру апельсина, реже страдают от перепадов артериального давления, варикозного расширения вен, инфарктов и инсультов.
Нормализация функции кишечника
Эфирные масла и пектин, входящие в состав апельсиновой корки, улучшают процесс пищеварения. В скорлупе содержатся растительные волокна, помогающие справиться с запорами. Даже пара глотков настоя апельсиновых корок после обильной еды поможет избежать метеоризма, изжоги и чувства тяжести в желудке.
Отпугивает кровососущих насекомых
Большинство насекомых боятся резкого запаха, который придает эфирным маслам апельсиновая корка.
Прикладывая свежую кожуру к открытым участкам тела, можно на время избавиться от докучливых комаров.
Порошок из высушенной кожи отпугивает мух и моль. Правда, этот эффект длится недолго, так как цитрусовый аромат быстро улетучивается. Однако средство является одним из самых доступных и при этом совершенно безвредных для здоровья.
Натуральный вкус
Измельченная апельсиновая цедра уже давно используется в качестве ароматизатора в кондитерских изделиях, хлебобулочных изделиях, напитках и других пищевых продуктах. Также его можно использовать в бытовых целях.
Например, распыленный из пульверизатора отвар или настой апельсиновой корки позволит освежить воздух в помещении. Важно лишь помнить, что некоторые материалы, входящие в состав оболочки, оставляют после себя плохо отстирываемые пятна на светлых тканях и других поверхностях. Поэтому распылять такие жидкости следует с осторожностью.
Использование апельсиновой корки в пищевых, лечебных и бытовых целях имеет только одно абсолютное противопоказание: индивидуальную непереносимость цитрусовых.
если кто-то из окружающих страдает аллергическими реакциями такого типа, предлагать настой апельсиновой цедры и даже освежать воздух в квартире таким средством небезопасно!
- Хотите связаться со мной?
