Совсем скоро на полях и лугах, на склонах и в фермах мы увидим яркие солнышки — одуванчики. На самом деле одуванчик – обычный сорняк. Да и не все знают о необычайных полезных свойствах этого растения.
Туристы сверяют часы: в шесть утра распускаются ярко-желтые корзинки, а в три часа дня они уже собраны в бутоны. Из одуванчиков повара варят варенье, вино и мед, готовят салаты и напиток, по вкусу напоминающий кофе. А приверженцы народной медицины используют одуванчик для лечения и профилактики заболеваний. В чем польза и вред одуванчика для человека, как его применяют в медицине, читайте в нашей статье.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОДУВАНЧИКА
Все части одуванчика (корни, листья и соцветия) содержат большое количество полезных для организма человека веществ.
В корне – минеральные соли, жирные масла, инулин, марганец, медь, витамины А, С и К.
Листья растения богаты фосфором, железом, кальцием, магнием и калием. Интересно, что листья одуванчика опережают все другие листовые овощи по содержанию фосфора.
Листья одуванчика являются хорошим противоцинготным средством, благотворно влияют на функцию пищеварительных желез, почек, печени и желчного пузыря.
Его листья и корни издавна широко применяются в народной медицине для возбуждения аппетита, при катарах в желудке, как отхаркивающее и мочегонное средство. В пищу употребляют молодые листья и корни одуванчика.
Сок одуванчика – относится к разряду ценнейших укрепляющих и укрепляющих средств. Необходим для нейтрализации повышенной кислотности и нормализации щелочного состава организма.
Сырой сок одуванчика, полученный из листьев и корней, в сочетании с морковным соком и соком репы помогает при заболеваниях позвоночника и других заболеваниях костей, а также укрепляет зубы, тем самым предотвращая заболевания пародонта и их разрушение.
Сок одуванчика получают из всего растения (в мае-июне) путем его измельчения и экстрагирования небольшим количеством воды. Предварительно растение замачивали в холодной подсоленной воде (на 30 минут), чтобы уменьшить горький вкус. Сок одуванчика можно законсервировать спиртом или водкой.
Соцветия растения также содержат много ценных микроэлементов и минералов: калий, кальций, железо, фосфор, марганец, а также сапонины, минеральные соли, инулин.
Благодаря высокому содержанию витамина А в растении снижается риск заболеваний глаз (в том числе возрастной дегенерации желтого пятна, одной из самых частых причин потери зрения в пожилом возрасте), а также некоторых видов рака.
Витамин С в одуванчике является одним из самых полезных питательных веществ для иммунной системы. Предупреждает возникновение инфекционных заболеваний и сердечных заболеваний.
Одуванчик помогает:
- хронические заболевания печени,
- камни в желчном пузыре и почках,
- атеросклероз и воспалительные заболевания почек.
- при интоксикациях и отравлениях,
- холецистит;
- цирроз печени;
- отеки различного генеза;
- низкий уровень калия;
- слабый аппетит
- гастрит с пониженной кислотностью;
- при заболеваниях суставов,
- атеросклероз и др.
Лечебные свойства одуванчика позволяют использовать его для лечения:
- диабет,
- атеросклероз,
- как мочегонное средство
- при нефролитиазе и желчнокаменной болезни,
- при анемии,
- анемия,
- который лечит раны
- при лечении парезов, параличей,
- как антигельминтное средство
Одуванчик обладает антитоксическими свойствами, стимулирует сердечно-сосудистую систему, полезен при лечении артритов и для удаления бородавок.
Также его применяют при воспалении кожи, укусах ядовитых насекомых, при недостатке молока у кормящей матери.
Такое разнообразие свойств одуванчика делает его ценным растением для стимуляции работоспособности, устранения усталости, усталости.
Одуванчик РЕЦЕПТЫ
Отвар корня одуванчика применяют: для улучшения аппетита, при бессоннице, гастритах с пониженной кислотностью, при желтухе, как средство, повышающее деятельность поджелудочной железы.
Одуванчик обладает желчегонными свойствами.
5 ложек без верхушки крупно измельченных корней одуванчика залить 1 л кипятка и варить под крышкой 20 минут, остудить и процедить.
Принимать 3 раза по 1/2 стакана за 1 час до еды в теплом виде.
Листья и корень одуванчика применяют при хронических заболеваниях печени, как средство, снижающее количество холестерина в крови.
Рекомендуется следующая смесь:
сок свежего корня одуванчика — 100 г, спирт 90° — 15 г, глицерин — 15 г, вода — 17 мл.
Процедите и принимайте по 1-2 столовые ложки в день.
Рекомендуется принимать по 50-100 г сока растения в день, так как он обладает кровоочистительным свойством, может применяться как общеукрепляющее, мочегонное средство, при слабости желудка, желтухе, кожных заболеваниях и подагре. Считается, что одуванчик уменьшает приток крови к печени и растворяет камни в желчном пузыре.
При переохлаждении и начале гриппа
из целого растения одуванчика выжать сок, законсервировать спиртом 1:1 или настоять все растение в спирте 21 день в темном месте.
Процедить, отжать, принимать по 30-50 г 1-2 раза в день.
При отсутствии аппетита:
2 чайные ложки измельченного корня залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настоять 8 часов.
Пить по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.
При анемии, авитаминозе:
1 чайную ложку корней и листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1-2 часа, процедить.
Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 20 минут до еды.
Или сок из листьев одуванчика, принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды.
При различных заболеваниях крови и как средство, улучшающее обмен веществ:
1 шт ложку измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1-2 часа, процедить.
Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды.
Как слабительное:
сухие корни измельчить в кофемолке до получения порошка.
Принимать порошок по 1/2 чайной ложки 3 раза в день.
При укусах насекомых и бородавках.
Свежесорванный лист одуванчика измельчить, растереть до влаги и приложить к месту укуса. Смена через два-три часа. Небольшие молодые бородавки можно уменьшить соком одуванчика.
Отвар одуванчика для сушки лица: 2 столовые ложки листьев одуванчика прокипятить в 300 мл воды 15 минут, процедить и остудить.
При диабете:
смешайте одуванчик (листья), цикорий (листья), крапиву, галегу (траву) и грецкий орех (листья) в равных количествах. 1 шт ложку сбора залить 2 стаканами воды, кипятить 2-3 минуты, настоять 5-10 минут, процедить.
Принимать по 3 столовые ложки 3 раза в день за 15-20 минут до еды.
Настойка цветков одуванчика на водке
Эта настойка используется как внутренне, так и наружно при сыпи, кожном зуде, болях в суставах и артрите. Используют в виде компрессов и растираний. Настойку из цветков одуванчика приготовить несложно, потребуются только цветки одуванчика и водка.
Цветки одуванчика (свежие или сушеные) — 100 грамм
Водка – 500 миллилитров
Цветы помещают в стеклянную емкость, заливают водкой, емкость помещают в кладовку на 1 месяц.
После этого настойку можно принимать: по 1 чайной ложке утром и вечером до еды.
от 2 недель до 1 месяца.
Основные показания: застой желчи, проблемы с суставами, вздутие живота, хронические запоры.
Настой цветков одуванчика
Его можно кипятить с водой. А время приготовления не более 3 часов.
50 грамм цветков заливают 500 миллилитрами кипятка. Делать это нужно в фарфоровой посуде, которую затем оборачивают натуральной тканью и отставляют настаиваться на 2-2,5 часа. После этого настойку можно процедить.
по полстакана до еды 3 раза в день в течение 1-2 недель.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ ОДУВАНЧИКА
1. Закупорка желчных протоков. Одуванчик не следует употреблять в этом состоянии. И не только продукты, приготовленные на его основе, но и блюда, где он используется в качестве одного из ингредиентов.
2. Гастрит или язвенная болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки. Состояние может немного ухудшиться.
3. Диспепсия, диарея. Одуванчик может усилить его, не забывайте об этом.
4. Аллергия на любой из компонентов, входящих в состав растения. Наблюдается крайне редко, но полностью исключить его нельзя.
5. Беременность и кормление грудью. Это особые периоды в жизни каждой женщины. Но одуванчик может навредить даже не ей, а ребенку. Поэтому воздержитесь от его использования в это время. Не давайте его детям до 5-7 лет.
6. Передозировка. Строго соблюдать дозы и рекомендации, указанные для того или иного средства, приготовленного на основе этого растения. При отклонении от них возможны: головная боль, диарея, рвота, головокружение!
КАК ПРАВИЛЬНО ПОДГОТОВИТЬ ОДУВАНЧИК
Сбор листьев
При заготовке одуванчиков на переработку есть несколько правил.
Для заготовки листьев одуванчика необходимо выбирать растения, на которых еще не появились цветущие бутоны.
Листья собирают весной.
Листья необходимо аккуратно срезать или оторвать от стебля. Затем их необходимо промыть и высушить.
Молодые листья практически не имеют горечи, их часто используют для приготовления салатов.
Листья необходимо высушить, сухой лист можно размять и поместить в картонную коробку или хлопковый мешочек.
Срок годности 1 год.
Сбор цветов
Для лечебных целей подходят только что распустившиеся цветочные бутоны. Так как в молодых растениях больше всего витаминов и пыльцы.
Собирать цветы необходимо вдали от промышленного производства.
Соцветия собирают очень осторожно, чтобы не разнести пыльцу.
В отличие от листьев, цветы нельзя мыть водой.
Их необходимо раскладывать тонким слоем на поверхности в проветриваемом помещении.
Сухие цветы можно поместить в коробку, пакет или бумажный пакет.
Вот такое чудесное лекарственное растение одуванчик. Лечебные свойства просто потрясающие. Воспользуйтесь этим ценным даром природы – одуванчиком, и будьте здоровы!
- Хотите связаться со мной?
